市谷で行列のラーメン屋を人形町で「汁麺屋」

トウフウシルソバヤホンテン　ニンギョウチョウ
東風汁麺屋本店 人形町

東京都中央区日本橋人形町3-12-1 GRANDE人形町1F
月～金　　11:30～15:00
　　　　　　 17:30～23:00
　　土 　　 11:30～15:00
　　　　　 　17:30～21:00
日・祝　休業

◆土日祝ランチ情報◆　土のみ営業

ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★★☆（クーポンを使うとサラダ、デザートサービス）

この店の一品

芝麻坦々麺（つーまーたんたんめん）　　８００円

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お店の看板がこの『芝麻坦々麺』。
麺は太麺と細麺が選べます。
お店のスタッフさんが坦々麺のおススメは太麺だというので太麺でオーダー。
もちもちっとした旨さです。



コクがあり濃厚でクセになるスープ。ゴマの風味も豊かです。
結構辛い！と聞いていたのに、思ったほど辛くはなく
このコクに調和した辛さという感じ。
つまりバランスが取れている、ということで。



クーポンを使うとサラダ、アンニン豆腐がサービス！これはお得ですね。
サラダのドレッシングは『イル・キャンティ』の味に似ている気が…。
杏仁豆腐はトロっトロでクリーミー。

続いての一品

蝦仁雲呑麺（しゃーれーわんたんめん）　　　８００円

こちらのおススメは細麺とのことで細麺をオーダー。

かつて『どっちの料理ショー』でも取り上げられたこともあるという
有名なワンタンメンのようです。



ワンタンメンというと、個人的には
“透き通ったスープにふわっと浮く白いワンタン”という
優しくも美しい絵がイメージされるんですが
出てきたのはスープの表面がギラギラと光る脂っこそうなもの。

不安になりつつ恐る恐るスープを口にすると…
それほどしつこくない！



とろっとしたワンタンから
プリッと弾ける芝エビがゴロゴロと、
そしてシャキシャキのクワイ。
歯触り、旨みともに抜群です！
ワンタンというよりシュウマイに近いボリューム感もウレシイ。



確かにワンタンメンには細麺が合いますね。
もう少し細くてもいい気すらしました。


うずらねぎめし　　１５０円

サイドメニュー。
おかかとネギ、そしてうずらの玉子。
どうってことない組み合わせなのに最高にオイシイ！



坦々麺もワンタンメンもとても美味しかったのでリピートしたいところですが
坦々麺のラインナップが4種類と豊富なのがとても気になるので
まず、この坦々麺ラインナップを制覇してみようかな、と思ったりして。



ラーメン屋さん、というよりもアジアンテイスト溢れるというか
エスニック風というか…リゾート風味もちょこっとプラスされているオシャレな店内。
店内も女性にウケそうですが、ラーメンのほうも女性ウケしそう。



平日は市谷同様行列なのかも知れませんが（未確認ですが）
土曜日のランチタイムはガラガラ。（ビジネスマンの多い場所柄のせいだとは思いますが）
行列の味を、行列せずに、ゆっくり落ち着いて味わえます。


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大食いクイーン三宅さん推薦の焼肉ランチ！「漢城軒」

※銀座店は閉店。田町に移転しました。

ワギュウ　スミビヤキ　ギンザ　カンジョウケン
和牛炭火焼　銀座　漢城軒

東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F
11:30～14:00
17:00～23:00(L.O.22:00)
無休

◆土日祝ランチ情報◆　土日祝すべて通常ランチ

ボリューム　★★★★★　（焼肉食べ放題じゃないですが、満腹です）
また行きたい度　★★★★☆（時間があってゆっくり食べられる時なら★５つ）

この店の一品

大食いヴィーナス三宅智子の「ヴィーナスランチ」　１０００円
豚スペアリブ3本　豚カルビ5枚　ご飯食べ放題　あさりスープ　キムチ　ナムル　サラダ　飲み物

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大食いファイターの名前が付いたメニューなので
ボリュームは相当なものと覚悟してはいたものの…
目の前に置かれた皿を見て思わず絶句！



骨付き豚のスペアリブが どどーんと、さ・３本も！
それだけじゃありません。
その影に隠れてたのが豚カルビ、5枚！
この豚カルビ5枚だけでもランチといえそうなボリューム感。
容赦ナシのこの量。大食い界のものすごさを垣間見た気がしました。



スペアリブを持ち上げてみると・・・
幅が約20センチ、長さも20センチ！！

網に乗せれば…


この1枚で網がほぼ占領されてしまいます。
焼きあがったら食べやすい大きさにハサミでカットしていただきますが
1枚から普通サイズの肉が4～5切れ、取れます。



炭火の香りをまとって香ばしく焼きあがった豚肉はとってもジューシー。
甘めのタレが食欲をかきたてます。



豚カルビは脂身がチリチリに焼けて
甘みがじんわり溢れ出します。
これだけ脂身があってもしつこくなく、臭みもなくてとっても食べやすい！



肉の量に圧倒され、忘れがちですが
サラダ、ナムル、キムチと小皿も充実。



ドリンクとわかめスープ付き。
ドリンクは今回、カルピスにしてみましたが
この肉のヘビーさに甘いカルピスは失敗だったかも…。



とにかく、「この豚肉、果たして皿の上から無くなるだろうか…」と考えながら
無我夢中で食べる羽目になりました。
途中から「これって…食べ放題だっけ？」という錯覚すら覚えました。

大食いヴィーナスのおススメとあるので、女性がオーダーしそうですが
この量、女性にはかなりハードだと思われますのでご注意を。
しかし、この量、この味、かなりかなりお得です！
時間があれば是非！

続いての一品

本日のビックリランチ　　１０００円
ハラミ焼肉ランチ　+　姫チゲのセット
（日本最小の石鍋を使ったプチ純豆腐チゲ）
キムチ　ナムル　サラダ　ご飯お替り自由



この店の純豆腐チゲ、めちゃめちゃ美味しくて大ファンなんです。
この日も純豆腐チゲを狙って行ったんですが、
運よく、こんなお得なセットがあったので、迷わずこちらに。

細かく刻んだ玉ねぎや薬味がとってもいい甘みを出していて
そこに玉子の甘みが絡んで辛さも良い感じ。
お豆腐もぐちゃぐちゃにつぶして汁と一体にして食べる、これがおススメです。



連れの大食いファイターメニューを前にすると
少ないように見えてしまうかも…ですが、こちらも結構なボリュームです。
ハラミもイイ味出してます！



平日も土日もこの値段でこのランチ、やっているんですが
大食いファイターメニューは食べるのにとても時間がかかるので
時間が制限される平日だと厳しいかも。



土日ならランチタイムは比較的すいているし
ゆっくり食べられるのでおススメです。


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ホワイトデーにおススメ！男を上げるスイーツ

セバスチャンブイエ 銀座三越店
【※2009年3月14日までの期間限定出店】

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セバスチャンブイエ（HP）
銀座三越　B1F　営業時間／10：00～20：00



『マカリヨン』1260円
（グリオット・シトロン・キャラメル）

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

『セバスチャンブイエ』のスペシャリテといえば、この『マカリヨン』。
マカロンがチョコレートでコーティングされたお菓子で、これ、あちこちで絶賛の嵐なんですよねー。

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ひと目で女子のハートをつかむ、この美しさ！
ホワイトデーにはかなり高ポイント稼げること必至です。
なんたって女子ウケ間違いナシのマカロンをチョコレートでくるんでるんですから
そりゃーもう、最強といえましょう。

パリッと割れるハードなチョコレートの表面が魅力的で
その下にサクサクのショコラのマカロン生地、
その間にクリームやコンフィチュールが入っているという構成です。



『キャラメル』

塩（フル－ルドセル）を効かせたキャラメルクリームをサンド。
思ったより塩っ気は強くはないです。
コクのあるしっかりしたクリームです。



『グリオット』

毒キノコっぽい怪しい雰囲気も漂う赤いマカロン。
酸味の効いたサクランボのコンフィチュールがサンドされてます。
フルーティーな酸味がキュートです。



『シトロン』

濃厚なレモンのコンフィチュールをサンド。
割ると崩れる程、たっぷりのコンフィチュール。
キリッとした酸味がねっとり舌に絡みつきます。



オイシイと思わなくてはいけないようなプレッシャーのある味わい。
そして小さいのに一口で食べてしまうにはあまりにももったいないお値段。
そんなこんなで緊張感とともに味わったので、結果、実際美味しかったかどうかが判からない、という
情けない事態に陥ったのでした…。


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銀座でオーガニック野菜食べ放題！「ジェイズ ガーデン」

【※閉店しました】

オーガニック＆チーズ
フレンチレストラン
ジェイズ ガーデン ギンザ

東京都中央区銀座5-14-5 東銀座ダヴィンチビルB1
月～金　ＡＭ１１：３０～ＰＭ１０：００
ランチタイムは　ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：３０
土日祝　ＡＭ１１：３０～ＰＭ１０：００
　休日　　　　　　　無し
　
◆土日祝ランチ情報◆　お得なランチは月～金のみ　土日祝は別メニュー

ボリューム　★★★★★　（サラダ、パン、デザート、飲み物　フリーです）
また行きたい度　★★★★☆　（限定のステーキランチを食べたいです）

この店の一品

日替わりスパゲティーランチ　ハーフ＆ハーフ　　
１０００円　
◆牛肉のトマトソーススパゲティー
◆生ハムとブロッコリーのぺペロンチーノ
食後にデザートのサービス！

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ハーフ＆ハーフといいつつ、この２つのパスタを合わせると
1人前以上ありそうなボリューム。
サラダバーを食べ過ぎると後で大変です。

牛肉の旨みががっつり染み出たコクのあるトマトソース。
見た目よりコッテリしておらず、トマトソースの爽やかさも感じられます。



ベーコンのような塩っ気とジューシーさの感じられる生ハムがたっぷり。
パスタのほうはアッサリ系に仕上げられているため、生ハムの塩分が引き立ちます。
お昼だし、ぺペロンチーノは悩めるところでしたが、それ程ニンニクが強くなかったので安心しました。



使っている素材は全てオーガニック！
味付けもたいして凝ったものではないのに美味しいのは、素材の良さかなという気も。



サラダバーとは別テーブルにフランスパンもあり、もちろん食べ放題。
ドリンクはホットとアイスのコーヒー・紅茶、ウーロン茶、オレンジジュースなど。



この日のフルーツはオレンジとメロン。
メロンは激ウマでした！
先に食事を終えてた隣の席の方が「今、（サラダバーを）見てきたらメロンが出てたー！」
と言ってらっしゃったので
フルーツの内容は変わるのかもしれません。
サラダバーのラインナップは変わりません。



右のデザートは日替わりスパゲティーのデザート。
チョコレートムースでした。
サラダバーにフルーツが付いているのに
デザートを付けてくれるなんてニクイですねー。



このサラダバーでおススメはかぼちゃの煮付。
お菓子のように甘いんです！！
試しにパンに付けて食べてみたら…イケます！ハマリます！

続いての一品

ハンバーグランチ　　１０００円



小ぶりかなーと思ったら、実は厚みがあってボリュームあり。
肉汁がじわじわ染み出して旨みもたっぷり。
普通に美味しいハンバーグ…というとなんですが、普通に美味しいって実は重要ですよね。
ソースはデミソース。



店名から、おしゃれなレストランを想像していたんですが
オシャレ感はなく、一昔前のカジュアルなホテルのサラダバーという雰囲気。
ごちゃごちゃっとしてますが、そのごちゃごちゃ加減が妙に落ち着くんですね。



広いお店ですが、お客さんが出て行ったら入ってくる、という回転の良さ。
隠れた人気店です。


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天才ショコラティエのオセロなスイーツ

セバスチャンブイエ 銀座三越店
【※2009年3月14日までの期間限定出店】

---

セバスチャンブイエ（HP）
銀座三越　B1F　営業時間／10：00～20：00



（手前）　『オデオン』 609円
（奥）　　『ヴェルエレーヌ』　630円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

世界最高峰の洋菓子協会 『ルレデセール』の史上最年少メンバーに認定された
天才ショコラティエ、『セバスチャンブイエ』のショップが期間限定で銀座三越に出店中！

…というワケで、有名な『マカロン』か『ギモーヴ』を買おうと足を運んだにも関わらず
店頭で美しいケーキに誘惑され、あっさりそちらに浮気。

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『オデオン』　609円

お店の人から「セバスチャンブイエといえばコレ！」と
激しくおススメされたのがこちらの『オデオン』。
ショコラティエですから、チョコレートのお菓子がやはり看板ですよね。



カカオ70パーセントというショコラムースの中にクレームブリュレ。
見るからに濃厚そー！甘そー！

で、まさに“見るからに”な味わい。
ずっしり胃に響くような濃厚で深い甘さです。

きっとチョコレート好きにはたまらない味なんでしょうねー。



食べてる最中は
「し、しばらくチョコレート系のスイーツ、遠慮するわー」
という気分になるくらいヘビーだったのに
食べ終えたらなんと激しい甘さは跡形もなく…。
引きずらない甘さにビックリ。
チョコレートが上質なのか、これが天才の腕ってヤツなんでしょうか…。



『ヴェルエレーヌ』 630円

このビジュアルに一目惚れ！
しかも大好きな洋梨フレーバーだということで迷わず購入。

で、購入後に、「ろ、630円…」と気付いてちょっとビックリ。
だってこれ、冷静に考えると…



マカロンが縦になってるだけですからねぇ。

マカロンの間には洋梨のリキュール『ポワールウィリアムス』を使ったバニラムース。

チョコのかかったところはパリッと、そうでないところはサックリと。
そんなマカロンの歯ざわりの間から 洋梨の優しい香りが漂います。



マカロンで名を馳せる、サスガ『セバスチャンブイエ』ならでは！
…と言いたかったんですが…

実は一番美味しかったのは台座になっている
チョコでコーティングされたクッキーだったんですよねー。（下右図）



ナッツが入ったジャキジャキっとした香ばしさに、クラッときました。

はからずも、今回購入した2種類は
オセロのような白×黒コンビとなってしまいましたが…
天才の味わいって複雑すぎて個性的過ぎて時にやや難解で
美味しいとか美味しくないとか、まさに白黒付けられないもんだなー
なーんて思っちゃいました。


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