一流ホテルにも “ゆるキャラ”出現！？

ホテル西洋銀座　大丸東京店

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ホテル西洋銀座ケーキショップ（ＨＰ）
大丸東京店　１Ｆ　営業時間／10:00～21:00



『雪だるまちゃん』 273円
【※大丸限定商品】

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）


銀座の老舗・一流ホテルであり、スイーツも有名な『ホテル西洋銀座』。
その大丸東京店に、キモカワなパンを発見！
その名も『雪だるまちゃん』。



ホテル西洋銀座自慢のメロンパンを二つくっつけて雪だるまに見立て
チョコやアンゼリカでカラフルに仕上げた菓子パンですが
不思議な事に、見れば見るほど雪だるまに見えてこないんですね…。

アヒルのようでもあり、未確認生物ツチノコにも見えてくる始末。
その怪しさ・得体の知れなさ加減はまさに
今をときめく“ゆるキャラ”。

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ついにあの『ホテル西洋銀座』にも、“ゆるキャラ”ブーム到来ってトコでしょうか。

お腹の部分にはカスタードクリームが詰まっていますが、
頭の部分にはクリームはナシ。
そこにも何か深い意味がありそうで気になります…。


こんなふうにカットするとちょっとホラー感が漂います。
『雪だるまちゃんバラバラ事件』と思わずキャプションを付けたくなります。

あ、味はもちろん『西洋銀座』ですから、生地にもクリームにも質の高さが漂います。



こうやって並ぶと雪だるまに見えて…こなくもない。
西洋銀座の路線変更なのか茶目っ気なのかご乱心なのか…。
『雪だるまちゃん』の誕生のゆえんが、気になってしょうがないです。

※『ホテル西洋銀座ケーキショップ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『銀座はちみつレモンタルト』
→『淡桜』　【桜の時期限定商品】
→『ブールブラン』
→『銀座マカロン・桜マカロン』
→『ハロウィン』


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美意識の高い人へのおもたせに

【※退店しました】
『C's　Ｇａｒｄｅｎ（シーズガーデン）宝塚』有楽町イトシア店



『薬膳菓子』
左から
『赤パプリカのタルト』　428円　『洋ナシのタルト』　231円
『十二穀米のタルト』　231円　『ヨーグルトのタルト』　273円
『トマトのタルト』　315円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当Mです。

兵庫県宝塚市を中心に展開する『C'ｓ Ｇａｒｄｅｎ（シーズガーデン）宝塚』。
『チトセファーマシー』という薬局がプロデュースするスイーツショップで、
コンセプトの“体に良いスイーツ”を提案、レシピも薬局が考案なんだそうです。

美肌師・佐伯チズ先生のお気に入りのお菓子としても注目を集めてますねー。



薬膳菓子というと「漢方？」とか「苦そー…」とか思ってしまいがちですが
そうではなくて、この『C’ｓ Garden(シーズガーデン)』が提案しているのは
“体に良い食材を使ったおいしいお菓子』。

野菜や穀物のお菓子が中心で、素材そのものの味を生かすため
砂糖を極力控え、また保存料、化学調味料、着色料等を一切使用せず
自然素材だけを使ったへルシーなスイーツということらしいです。

この独特な色も、野菜や穀物、そのまんまの色だとか。

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また、一品一品に『血』（血流サラサラ）、『若』（抗酸化）、『免』（免疫力アップ）、『肌』（美肌効果）…など７つのマークが付いていて、
お悩みや症状といった視点から選ぶ楽しみもアリ。

ただし、ワタシの場合、お悩みや症状がありすぎて、
選ぶに選べないという途方もない苦しみを味わいましたが…。


『十二穀米のタルト』

黒豆のイソフラボンと十二穀米のビタミン・ミネラルで、美肌効果が期待できるタルト。
黒豆のほくほくっとした食感とは対照的にプチプチっと弾ける十二穀米の生地。
甘さは黒豆の甘みのみ、ですが、この黒豆が抜群にオイシイ！



『赤パプリカのタルト』
なめらかな舌触りが魅力。
赤パプリカといわれなければ分からない、意外とコクのある味わいです。


『ヨーグルトのタルト』

ヨーグルトにブルーベリーの抗酸化作用をプラス。
いつまでも若々しくありたい人へおススメだそう。
ヨーグルトの酸味がやや強めで、その酸味の中でブルーベリーの異なる酸味がプチプチ弾け
爽やか！


『トマトのタルト』

まるで上質のトマトジュースを飲んでいるかのような、
そんな、高級トマトの酸味とコクがみなぎってます。


『洋ナシのタルト』

洋梨の甘みがたまらない、この中で最もお菓子らしいタルトでした。
洋ナシにはたんぱく質分解酵素があって、肉の消化を助けてくれるとか。
また、免疫力を高めるローズヒップも含まれているようで
免疫力アップが期待できるタルトのようです。
パンプキンシードがいいアクセントになってます。



個数に応じてこんな箱に詰めてくれます。
ただ、小さい箱は基本、4個入りのようで、
今回のように5個買うと4個の上に1個重ねられているという、
ちょっと見た目に「うーん…」な感じになるので
おもたせに使うときは箱のサイズで個数を考えた方がいいかもです。



甘いお菓子が好きな人やノーマルなものを好む人には不向き
ですが
美意識の高い人や健康志向の人からは、「やるわねー」的な
きっと高ポイントが獲得できる、おもたせです。



いろんな種類があるのでじっくり好みのものを探して買うといいと思いますが
『十二穀類のタルト』、これは押さえといたほうがいいでしょう。

『C's Ｇａｒｄｅｎ（シーズガーデン）宝塚』
有楽町イトシア　B1Ｆ


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喜びもでかっ！なジャンボミルフィーユ 「ヴィタメール」

ヴィタメール 東京大丸店

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ヴィタメール（ＨＰ）
大丸東京店　１Ｆ　営業時間／10：00～21：00


『ドゥーミルフィーユＢＯＸ』　1050円

癒され指数 ★★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

ベルギー王室御用達のチョコレート店『ヴィタメール』で
“王室御用達”とは思えない大胆っぷりを感じさせる巨大ミルフィーユを発見。



長さ16cm×幅6ｃｍ×厚み6ｃｍ。
ヴィタメール自慢の濃厚なチョコレートクリーム、カスタードクリーム、スポンジ、パイ生地が織り成すミルフィーユ。
このミルフィーユ、関東では大丸東京店のほか、新宿小田急店と横浜タカシマヤ店でしか扱ってないので
東京土産にもいいと思います！
中に苺が入っていないので崩れる心配も無用、持ち運びも便利だし。

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ザックリと焼きあがった香ばしいパイ生地が、もーたまりません。
滑らかなクリーム、そしてパイのザクザク、ふわっと優しいスポンジ、という
歯ざわりの強弱も楽し！



このミルフィーユを食べてふと思ったのが…
「果たしてミルフィーユに苺は必要なのか？」

苺がなくてもクリームとパイで十分美味しい、こういうミルフィーユを食べると
そんなふうに思ってしまいますねー。
苺が入っているだけで食べにくいしぃ～。



大人数で切りながら食べると美味しさも倍増！
横に倒してカットすると切りやすく、
たとえ崩れても苺のミルフィーユのように悲惨な状態になりません。

…って今回はまるでマ○○ムさんの苺のミルフィーユを敵に回すような発言になってますが
決してそういうわけではありませんので…。

※『ヴィタメール』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『ペール・ノエル』（2011年クリスマス限定商品）
→『ひな祭りセジョリ！』（2010年ひな祭り限定商品）
→『モンブラン』／『ルージュブラン』


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新たな東京看板土産となるか！？「東京往来館」の「餅フィーユ」

東京往来館 ＪＲ上野駅構内

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東京往来館（ＨＰ）
※ＪＲ上野駅構内他、ＪＲ東京駅東北新幹線内、ＪＲ上野駅構内、ＪＲ新宿駅構内、浜松町駅、羽田空港に出店


『苺のモチフィーユ』 4個入り 600円
（他、7個入り1050円　10個入り 1500円あり）
日持ち目安：7日

癒され指数 ★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

帰省シーズンということで、今回は東京土産。

『東京ばな奈』『ごまたまご』に続け！とばかりに
新・東京土産の座を狙っている…というのが、この『モチフィーユ』。
羽田空港では行列も出来ているという噂です。



ちなみに期間限定（～1月4日）のショコラバージョンは
ＪＲ東京駅の構内の中央通路で販売。
こっちは隣りの『ごまたまご』の行列には及ばぬものの、そこそこの人気を集めているようでした。

この『東京往来館』、実はあの京都で有名な『おたべ』の会社が関東で立ち上げた新ブランドなんだそう。

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苺を練り込んだ餅と、アーモンド風味のスポンジ生地、国産苺100％でつくったコンフィチュールを
ミルフィーユ状に仕立てたお菓子。
ほんのーり淡～い苺の酸味とスポンジの生地の甘さ（結構甘め！）が
餅と絡み合います。

新感覚のお菓子、といいますが昔どこかで食べたことがあるような…
そんな気がしてなりません。
モチフィーユには苺味とショコラ味があるってことですが
これ、絶対、餡バージョンがウケると思います。
それこそ懐かしい味になってしまいそうですが…。

でも『おたべ』を作っている会社なら真っ先に餡バージョンで勝負してきそうな気もするんですが
あえてそこを狙わないのは何か理由もありそうですよね。



『モチフィーユ』って名前もインパクトあるし、クッキーやパイよりは印象に残るお菓子だし
まだ貰った人も少ないであろう最新の東京土産だし、『おたべ』の会社が作ってるんだってー、なんてプチうんちく？？も添えられるし…
地方へのちょこっとした東京土産としてはいいかもです。

果たして『東京ばな奈』を超えられるか…見守りたいところです。


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今年のクリスマスケーキは

【※2010年9月末で松坂屋銀座から退店しました】
ガトーメゾン シェ・松尾　松坂屋銀座店　ルミネ有楽町店

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シェ・松尾（ＨＰ）
ルミネ有楽町　ルミネ2　１Ｆ　営業時間／11:00～21:00


『プティノエルセット』 1260円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

クリスマスケーキは予約せず、当日の気分で決める主義なのですが
今年のクリスマスは不況のせいでおうちでクリスマスな人が多いらしく
デパ地下はケーキを求める人々で想像を絶する混みよう！
松屋、三越と人混みをくぐりぬけ、辿り着いたのは松坂屋。

…す、すいている…。

松坂屋は企画スイーツショップが多く、純粋なケーキ屋さん、っていうのが
少ないせいかもしれません。




というわけで、今年は松坂屋の中で一番信頼している『ガトーメゾン シェ松尾』の
小さなケーキ2個のセットとあいなりました。
サイドのチョコの柄がちょっとレトロで
ハギレの柄を思わせるような、そんな愛らしさにも惹かれました。

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ショコラとイチゴの2タイプ。
2個とも小さいんですが、『シェ松尾』にしては結構お求め安い価格です。



カットするまで、よくあるロールケーキ状のブッシュドノエルだとばかり思い込んでいたので
そうでないと知ってちょっとビックリ＆ガックリ…。
だからこの価格だったのかー。



しかし！上質のチョコレートが醸しだす濃厚な味わいと口溶けに
ブッシュドノエルじゃなかったガックリ感など吹き飛んでしまいました。
下はチョコレートのしっとりしたスポンジ。
濃厚なチョコの中にはほろ苦いピスタチオクリーム。これがいいアクセントになってます。



チョコが濃厚な一方、イチゴのほうは
軽いムースらしい軽い食感とほんのり漂う酸味が心地よい！



中にはイチゴのジュレと、その上にオレンジ色の酸味あるクリーム。
柑橘系の酸味が広がります。

サイドの板チョコもしっかり美味しくて
小ぶりなのに十分なボリューム感、高い満足度が得られましたー。

デパ地下をさすらって、ここに辿り着いて正解だったかも。

※『ガトーメゾン シェ松尾』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『ムース オ フレーズ』／『ティラミス』【※2009年ハロウィンスイーツ』
→『6丁目ロールケーキ』
→『シュミネ』
→『松屋銀座店限定 シュークリーム』


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