寒い時期にはコレで風邪知らず！

コンフィチュール エ プロヴァンス　銀座本店
【※2012年7月5日リニューアルしました】
銀座のジンジャー　銀座本店

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銀座のジンジャー（HP）
東京都中央区銀座1丁目4-3 1階/2階
営業時間／11:00～20:00
定休日／なし



『柚子ジンジャーシロップ』 （秋・冬限定商品）840円

癒され指数 ★★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

冷え性なのと、薬味好きとあって、スイーツでも飲み物でも
とにかく生姜モノには目がない私。
ジンジャーシロップは夏は炭酸割り、冬はお湯割り…ととっても重宝します。

で、今一番ハマっているのが銀座のコンフィチュール専門店『コンフィチュール エ プロヴァンス』の
ジンジャーシロップ。
こちらのお店はぶどうジンジャーや苺ジンジャー、バルサミコジンジャーなど
珍しいテイストもいろいろ揃っているんですが
今ならやっぱりこの味でしょう！



秋冬限定のこの『柚子ジンジャーシロップ』。
毎年、この登場を楽しみにしている人多数、という、超人気アイテム！

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こちらのジンジャーシロップは、その香りの良さと、スパイシーさがホントたまらないんですよねー。
柚子ジンジャーは柚子のほろりとした苦味と生姜のスパイシーさが
パンチのある味わいを醸し出します。
柚子と生姜を組み合わせた飲み物って寒くなると登場しますが、
あんなふうな甘ったるさが全くないところ、これがいいんですよねー。

水やお湯で4倍ぐらいに薄めて飲むのがベストということですが
これはお好みで。

体の芯からホカホカしてくるので
冷え性持ちの多い女子にプレゼントするとかなり喜ばれます。
ホワイトデーにもよく使われるんだとか。

これでこの冬は、風邪知らず！


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１０００円でイタリアンのコース気分が

バール・エ・リストランテ　タブリエ

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東京都中央区銀座3-4-5 銀三ビルB1F　お店の詳細はコチラ→ぐるなび
ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:00)　
ディナー　17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日　日曜（月曜祝日の場合は営業）
◆土日祝ランチ情報◆　土・日・祝日も通常ランチあり
ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★☆☆




パスタランチ　１０００円
本日のスープ
スモークサーモンのシーザーサラダ　（２品からチョイス）
ズワイ蟹のトマトクリームソース　（７品からチョイス）　
パン　ドリンク

ランチの評判が非常に高いイタリアンのお店。
その理由は、普通は付いてくるのはスープかサラダ、なところを
スープもサラダも、そのうえパンも付いて、さらにドリンクも！…というお得度にあるんでしょうねー。

そして1000円。しかも銀座のど真ん中で！
お店の努力とサービス精神、これはエライの一言に尽きます。
その甲斐あってか（！？）こちらのランチ、テレビで紹介されたこともあるとか。

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これだけのサービスですから、メインのパスタの量が少ないのでは…と思いきや十分な量。
ズワイガニの旨みがトマトソースとともにたっぷり麺に絡む濃厚な味わい。
セットのスープがかなり塩っぱい！！という以外は満足なランチです。

もう一品のパスタランチは…
（こちらももちろんスープ、パン、ドリンクが付いてますが、同じラインナップなので端折りました）

2品から選べるサラダのうちのもう一品、『鶏のマスタードソースサラダ』。
角切りチキンにクリーミーなソース、粒マスタードの風味がアクセント。

そしてメインのパスタは『ポルチーニ茸のクリームソ－ス』。


ポルチーニ茸ならではの香りと、優しいクリームソースをまとった麺。
クリームソースなのにこってりではなくアッサリ系で食べやすいのも魅力。



ランチはセットのドリンクも豊富な中から選べます。
月替わりのオリジナルブレンドのフルーツジュースなどもあり
ちょっとずついろいろ楽しめる、というランチの構成を見る限りでも、
女性がターゲットだろうと思われたんですが、意外にも男性女性の比率は半々。
ボリュームもそこそこあるので、男性にとっても納得なランチなんですね。

とにかく、コストパフォーマンスのいいランチです。


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銀座のビルの谷間でほかほか釜飯ランチ『与志万』

焼き鳥・釜めし　銀座 与志万（よしまん）

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東京都中央区銀座3-3-6 モリタビル1F　ＨＰはコチラ
昼　11:30～14:00
夜　17:00～22:00(L.O.)月～木・土
17:00～22:30(L.O.)金
定休日　日曜
◆土日祝ランチ◆　土・祝は通常ランチあり。日曜は定休日
ボリューム　★★★☆☆
また行きたい度　★★★☆☆

冬限定　牡蠣釜飯　１０２９円
とりスープ・漬物付き

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寒くなってくると食べたくなる、炊き立てアツアツの釜飯。
…そんなワケでやってきたのが焼き鳥の店 『与志万（よしまん）』。
銀座で釜飯というと必ず名前が挙がるお店で、
また格安でそこそこボリュームもあり！と、ランチタイムはサラリーマンで賑わいます。
釜飯というと時間が掛かるもの、ランチタイムに不向き、と思いがちですが
こちらはそれ程待たずに釜飯にありつける、これも魅力です。



冬の名物である牡蠣の釜飯。
牡蠣は火が通り過ぎると小さくなって旨みも半減なので
しっかりと炊き込む釜飯となると、うーん、どんなもんだろう…
と不安がよぎりましたが…心配ご無用！でした。
絶妙な火の通り具合で、ふっくらプリプリ。



予想以上に牡蠣も多くて、満足です！
最初は「結構、薄味だな…」と物足りなく思うんですが
食べ進むうちに味がいい感じになってくる…
そんなちゃんと計算された味付けや心遣いが、あったか湯気と相まって優しく感じられますねー。

もう一品

五目釜めし　９４５円
とりスープ・漬物・自家製デザート付

色鮮やかな五目釜めしは女性に人気。
ランチタイムの釜飯には鳥スープと…



デザートのわらびもち、漬物がセットになってます。



鳥そぼろのほんのり甘い味わいと、錦糸卵の相性の良さは
もはや言うまでもありませんね。
やわらかい醤油風味が湯気とともに立ち上り、食欲を増進させます。



五目…といいつつ7種類の具材が載っています。
底には“おこげ”も！
“おこげ”って釜飯の醍醐味ですよねぇ。



釜飯のラインナップは豊富なので、選ぶのも楽しい。
最も安い『とりそぼろ釜めし』 819円は 毎月20日～24日はなんと580円で味わえる！とか。
おなかにも懐にもあったかい！
お洒落なお店では決してなく、いかにもオヤジが集う焼き鳥屋さんといった風情ですが
これでなかなか、くつろげます。


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コバラ減ったときのお助けスイーツ

Ｌｉｌ’Ｄｏｎｕｔｓ〈リル・ドーナツ）　ららぽーと豊洲店

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リル・ドーナツ（HP）
アーバンドック ららぽーと豊洲 1F　営業時間／11：00～21：00



揚げたてミニドーナツ（8個入り）　
『メープル＆バター』（セット） 650円

癒され指数 ★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

小さいドーナツの専門店 『Ｌｉｌ’Ｄｏｎｕｔｓ〈リル・ドーナツ）』。
バケツ型のカップに揚げたての一口サイズのミニドーナツを詰めてくれて
そこに好みのフレーバーをかけて、フォークで食べるシステムです。
『ららぽーと豊洲』の買い物途中の「コバラ減ったー」な状況を助けてくれる、
ありがたい存在として重宝されてるスイーツです。

一番人気がこの『メープル＆バター』。
単品は450円ですが、ドリンクが付くセットになると＋200円。
ホットのカフェラテを付けてみました。

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油っこくなく、生地はふわふわ、むっちり。
メープル＆バターだとまさにホットケーキを食べている感覚です。
子供から大人まで、万人に受け入れられるおやつですし
ちょっとつまめる小さいサイズって、減ったコバラスポットにピタッと収まってくれるので
とっーーてもありがたい。



オープンカフェで食べることもできますが
今の時期は寒いので店内がおススメ。
店内は狭いんですが、よく見ると奥にも席があるので（18席あるようです）しっかりチェックするといいかも。
店員さんが席の状況を教えてくれるとありがたいんですが、そこは自分で確保しなければならないようです。まあ、席が空いてなくても立ったままで食べられますけどね。

コバラがすいたら駆け込んでササッと食べて出て行く
もしくはテイクアウトで食べながら歩く、といった人が多いので
ここでの～んびり…というカフェとして使う人は少なそうです。

系列が同じの『チャウダーズスープ』というスープの専門店とフロアが一緒になっているので
ドーナツとスープ、という楽しみ方も出来ます。


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ちょっとオトナな同級生

東京洋菓子倶楽部　～日本橋

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東京洋菓子倶楽部（HP）
東京都中央区日本橋浜町1-1-12 プラザマーム１F
営業時間／9:00～20:00（月～金） ～18:00（土） 10:00～18:00（日・祝）
定休日／なし


『ザッハ』 385円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

『東京洋菓子倶楽部』といえば看板の『モンブラン』と
もうひとつは『ショートケーキ』、ということなんですが
残念ながら『ショートケーキ』は売り切れ…。
そこで店員さんにおススメを聞くと
「個人的に好きなケーキでいいなら…」と紹介してもらったのが、こちら『ザッハ』。



ラム酒を効かせた大人のチョコレートケーキだそうで…。
子供にも年配にも親しまれそうなケーキがショーケースに並ぶ中、
唯一、大人びたムードを醸しているこの『ザッハ』…
それはまるでクラスに一人はいた 大人っぽい同級生を思い起こさせるような
圧倒的な存在感で、
そびえ立つように鎮座してました。

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チョコガナッシュとチョコスポンジが交互に重ねられ、甘さは程ほど。
生地は適度なしっとり感と、もっちり感があります。



個人的に洋酒は強めが好きなので、期待したほどのラム酒感は無かったんですが
誰の心にも思い当たる、大人びた憧れの同級生は
誰の記憶にも静かに残り、長く愛される…そんな感じがするチョコレートケーキでした。

※『東京洋菓子倶楽部』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『アップルパイ』
→『はなまり』
→『モンブラン』


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