銀座３丁目ブランド街に土日ランチのお店 「香家 銀座店」

ワサイ・ビシュ　コウヤ　ギンザテン　
和彩・美酒 　香家　銀座店

東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1F　HPはコチラ　
ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー　17:00～23:00　月～土
　　　　　　17:00～22:00　日
定休日　無し

◆土日祝ランチ◆土日祝も通常ランチあり

ボリューム　★★★☆☆（ごはんのおかわりが自由）
また行きたい度　★★★☆☆（クーポンの２００円引きを利用すれば）
クーポンはこちら

お薦めの一品

本日の焼き魚御膳　１２００円
（※クーポン利用で1000円に）

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この日の焼き魚はホッケの粕漬け。
肉厚で大きなほっけの半身がドン！
甘辛い味がしみていてご飯が進みます。


小鉢、香の物のほかに、アオサの茶碗蒸しとデザート付き。
しかもご飯のお替りが自由！
クーポンを利用すれば１０００円。1000円なら満足できますね。

もう一品

シシリアントマトのサラダうどん＆小どんぶり　　１２００円
（※クーポン利用で1000円に）



トマトベースのソースで食べる冷たいうどん。
イメージは冷製パスタなんですが…うどんとの組み合わせはいかがなものかな？
カッペリーニのような細い麺や冷麦などのほうが合う気がします。


そぼろ丼は、上に乗った温泉卵と混ぜると美味！
こちらをメインに頂きたかったな…。


ランチメニューのすべてにコーヒーとデザートが付きます。
店内はおしゃれな和食店で、清潔感があり、
席は細かく区切られていてほぼ個室状態。


ゆっくり休日のランチをすごすにはお薦めのお店です。


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銀座の超高級鮨店で１０００円ランチ 「銀座 鮨からく」

ギンザ　スシカラク
銀座　鮨からく

東京都中央区銀座5丁目6番16号 西五番館ビル地下1階　HPはコチラ
昼　11：30～14：00　月～土
夜　17：00～22：00　月～金
　　 17：00～21：30　土
定休日　日・祝日・年末年始

◆土日祝ランチ◆　1000円の丼は平日のみ

ボリューム　★★★☆☆（美味しいのでもう少し食べたい気分）
また行きたい度　★★★☆☆（次はにぎりに挑戦します）

お薦めの１品

づけ・穴子丼　１０００円
【※限定２０食】
お椀付き

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しょうゆベースの特性のタレに半日漬け込まれたマグロは見事な飴色。
包丁の入った部分はすべすべとした舌触りで、まるで舌に吸い付くよう！
ダシの効いたタレとわさびが絶妙な味わいを演出し、
マグロの刺身が別モノの料理に昇華したような印象。
一手間かけたこの一品は、銀座の高級鮨店の面目躍如！
酢飯の味もちょうど良く、濃厚な「づけ」をどっしりと受け止めてます。


添えられるお澄ましは、薄味。
濃厚なマグロの脂を洗い流してくれるようです。


そして、もう一つの主役、穴子。
ふっくら炊き上げられた穴子は箸がスーッと入る柔らかさ。
甘いタレとあいまって、絶品！
今まで食べた穴子の中でもかなり上位ですね。

もう一品

づけ・鯛のごま和え丼　１０００円
お椀付き



あっさりとした鯛の身が、ゴマダレの濃厚な風味と出会って
コクのある一品に変身！
ヅケのインパクトに負けない魅力を醸し出してます。
どの丼も一手間かけた味はさすが一流店！


カウンターにガラスのネタケースがない、いわゆる高級鮨店。
昼のこの丼がなければ、自分にとっては縁のないお鮨屋さんだろうな…。
ご主人は無口で黙々と夜の仕込みをされていましたが、
思い切ってヅケの話をたずねてみると、意外と気さくに答えてくださいました。

いつか夜にお邪魔して、にぎりを味わう日が来るといいなあ…。



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夏にピッタリ！高級スーパーの芸能人御用達スイーツ

成城石井

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成城石井（HP）


（奥） 　『コーヒーゼリー』 　　　250円
（手前）『もちもち黒糖きなこ』　263円

癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

最近はコンビニのスイーツもクオリティがかなり高くて、なかなか侮れないトコですが
スーパーにも本格的なスイーツがあるんですよね。
関東を中心に展開する　高級スーパーマーケット『成城石井』にも
芸能人がハマっているというスイーツがいろいろあります。

ちなみに今回の『コーヒーゼリー』は小池栄子さん、
『もちもち黒糖ゼリー』は西山茉希さんが『グータンヌーボ』でおススメスイーツとして紹介してから
知名度が一気に上昇したようです。

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『コーヒーゼリー』 250円


「これがコーヒーゼリー！？」というような風貌の、成城石井のロングセラー商品。
ミルクの中にコーヒーゼリーのキューブが浮かんでいるように見えますが
ミルク部分はミルクゼリーなのでちゃんと固まっています。



ミルクゼリーには北海道産の牛乳、コーヒーゼリーにはイタリアンローストのコーヒー豆をネルドリップ方式で抽出したコーヒーを使用というこだわりある一品。



コーヒーゼリーはしっかりとしたコーヒーの風味があってほろ苦く
ミルクゼリーはやや甘め。
一緒に食べても甘ったるくないので、特に暑いこの季節には、この弾力とつるんとした喉越しが清涼感を運んでくれます。
ただ、コーヒーゼリーにミルクをかけて食べるという、あのタイプのコーヒーゼリーがお好きな方には
このアッサリ感は物足りないかも。

『もちもち黒糖きなこ』 263円

見るからにもちもち感あり！でも餅ではなく黒糖ゼリーなんです。
こちらのこだわりは沖縄県産１００％の黒糖から作られた黒蜜を使用している点。



添えられたきなこをかけて食べると、見た目も、もちもち感も　わらび餅さながら。
ゼリーである分、わらび餅よりはスッキリしていて食べやすいのが魅力です。


黒糖の優しい甘さも心地よし！夏にピッタリの和スイーツです。

デパ地下のスイーツより断然安くてこのクオリティ。
しかもスーパーマーケットの商品なので、消費期限が近づくと10％引きといった割引になるのがまたウレシイ！



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銀座のちょい先・カレーエリアのディープインパクトカレー 「カレー堂」

【※閉店しました】

カレー堂

東京都中央区八丁堀3-8-4
11:30～14:30　（現在はランチタイムのみの営業）　
定休日　 土・日・祝　

ボリューム　★★★☆☆　
また行きたい度　★★★☆☆

（左） 『ディープオニオンチキンカレー』　 850円
（右） 『スパイシーチキンカレー』　850円

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狭くて小さなカレー屋さん。1階はカウンターのみで、みんな窮屈そうに食べているので
入るとき一瞬ためらいますが、2階にはテーブル席もありますのでご安心を。
入り口で食券を買ってから入店です。

カレーは「ディープオニオチキンカレー」「スパイシーチキンカレー」「特製ビーフカレー」の３種類。
ポテトと燻製玉子1/2が付くのが基本。
古本屋を営む店主が仲間にふるまっていたところ評判となったオリジナルの創作カレーだそうです。

『ディープオニオンチキンカレー』　（辛口）　850円


特別な技術で真っ黒になるまでとことん炒めた玉ねぎがベース。小麦粉は使っていないカレーです。
最初の一口はたまねぎの甘みが押し寄せて来る感じ。
しかし、油断していると後からじわじわ辛味が到来！


懐かしいカレーでもとびきり斬新なカレーでもなく、なのに食べ進むうちに引き込まれていく…
そんな不思議なカレーです。
まさにディープインパクトカレーといえましょう。

『スパイシーチキンカレー』　（大辛）　850円

「生のスパイスが効いた大変辛いサラサラのカレーです」と説明にあったので
辛いモノ好きとしては見逃せませんでした。
（どうやらお店の人気は『ディープオニオンチキンカレー』と
もう一品の『特製ビーフカレー』のようでしたが…）


確かに辛いのですが、キレのいい辛さ。
辛いだけでなくちゃんと旨み（ブイヨンの旨みだそうです）も感じられます。


こちらにも『ディープオニオンチキンカレー』と同様、チキンがころんと入ってます。
立ち上るスパイスの香りも印象的。



隠れ家的なお店で、圧倒的に一人で食べにくる男性が多いです。
2007年の10月の開店当時には京本政樹・岩城滉一からの花がありましたが…来るんでしょうか？

古本屋さんとカレーといえば神保町を思い出しますが、
神保町のカレーに引けを取らない個性的なカレー店が、銀座のちょい先のこのエリアに続々誕生しているそうです。
新カレーエリアのカレー探索ってのも、地味にやってみたいと思います。


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待望の銀座出店！関西の絶品カヌレ

ダニエル御影本店　～神戸 松屋銀座店
【※2008年9月までの期間限定出店】→出店期間は終了しました

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ダニエル御影本店（HP）
【本店】
兵庫県神戸市東灘区御影町郡家大蔵43
営業時間／10:00～19:00　定休日／月曜日


カヌレ　6個セット　409円
【1個からでも購入可能　1個63円～】
（左）カカオ　（中）セサミ　（右）プレーン



癒され指数 ★★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

松屋銀座には期間限定でちょくちょく出店していた、芦屋の超人気ケーキ店『ダニエル』。
かつてこの小さなカヌレに一目惚れならぬ　一口惚れした私は
期間限定出店中、このカヌレを求め、足繁く松屋銀座に通ったものでした…。

それがこの4月から松屋銀座に店を構えているではありませんか！
「これでいつでもあのカヌレが食べられる」と興奮＆ホッとしていたところ…

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最近になって「どうやら9月までの期間限定出店らしい」と知って愕然…。
これから9月まで食べまくるわ！！という決意を込めての紹介です。

『プレーン』


カヌレといえば　外側カリッで中がむっちり、という食感が魅力ですが
「こんなに小さな一口サイズで、果たしてその独特の食感が実現できるのか！？」と当初疑っておりました。
…食べてビックリ！疑ってたことが申し訳ない！
それはそれは見事なまでのカリッ＆むっちり感！！
これを食べると、普通のサイズのカヌレは無駄に大きい気がしてくるほど。
一口で完璧なこの食感には素直に参りました。

『セサミ』


そして小さくて美味しいだけにこのカヌレ、1個じゃ絶対止まらないのが罪なトコ…。
やはりベーシックな『プレーン』が一番美味しいと思うのですが、
裏側にびしっとゴマが貼りついたこちらの『セサミ』も、ゴマが心地よいアクセントになっていて
香ばしく、オツでございます。

『カカオ』

こちらはちょっとビターめのカカオの風味が漂い、他の2品に比べて中身がややしっとりした感じ。
カリッ＆しっとり、もまた格別です。
『セサミ』『カカオ』を食べるとまた『プレーン』に戻って食べたくなる…危険なトライアングルです。

神戸、芦屋、京都にお店がある『ダニエル』。
この一口サイズのカヌレは京都伊勢丹では予約をしないと買えない！との噂もある人気商品だそうです。

改まったおもたせには不向きですが、ちょっとした差し入れとして持っていくのにピッタリのおやつ、という感じ。小さくて食べやすいので女性に特に喜ばれます。
東京ではこの松屋銀座でしか買えないので、期間限定の銀座の手土産として、今のうちに是非！


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