12月17日まで！等々力「アサコ イワヤナギ」の「パルフェビジュー ノエル」

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI　(パティスリィ アサコ イワヤナギ） @等々力

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東京都世田谷区等々力４丁目４−５（HP）
営業時間／10：00～19：00
定休日／月　クリスマスシーズン、年末年始は変更あり


パルフェビジュー ノエル　3,000円　ドリンク付
【※2017年12月17日まで・1日60台限定】

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

以前、松屋銀座店でよく購入していた（現在は松屋銀座から退店）「パティスリー ドゥボンクーフゥ」（過去の記事はコチラ ① ② ③ ④ ⑤ ）から2015年に独立された岩柳麻子さんのお店。
月替わりの「パルフェビジュー」はイートイン限定。しかもなんと3,000円！
…にも関わらず、この美しいパフェを求め連日行列なのです。
どうしても食べたかった今月の「ノエル」の提供が今週末まで。スケジュールを調整しいざ等々力へ。

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白いクリームと真っ赤な苺。赤と白のクリスマスらしいカラーリング。
雑誌やテレビで何度も見ているパフェですが、実物は期待以上に美しい！



全ての苺は栃木県産のとちおとめを使用。
フレッシュな苺だけでなく、苺のジェラート、苺のコンポートなど苺づくし！
ジェラートは苺の粒感が分かる仕上がりで、甘さと酸味がくっきり。



質感のあるマスカルポーネクリーム、
甘さを抑えたキリッとしたシャンパンジュレなどエレガントな味の流れの中に
キュートな爽やかさがキュンキュン弾けます。
薄焼きクッキーのサクサク感も素敵なアクセントに。



それぞれの素材の美味しさがまさに宝石のごとくキラキラと口の中で輝きを放つパフェでした。



こちらのパフェはドリンクペアリングが含まれていて、珈琲、紅茶、ハーブティー、 ワインから選べます。
お酒が合うパフェだと聞いていたので、お店おススメの赤の微発泡ワインをセットに。



結構甘めのワインで、微発泡なので泡は少なめですが
パフェと合わせて食べると美味しさの輝きが増しゴージャス感が加わるよう！



オープンは10時でオープン前から並ぶと聞いていたので、一回転したあたりかなと平日の午前11時過ぎに着いたのですが
すでに10人待ち！
外で待つこと40分、でも入店するとパフェの提供は10分弱と早かったのがうれしかった。
お店を出た12時30分頃には一旦「待ち」はなくなっていましたが、その後はまた増えたようです。
土日はもっともっと混むそうなので行列を覚悟してあたたかくしてお出掛けを。



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インスタで話題のフォトジェニックベーグル！自由が丘「NEW NEW YORK CLUB」の土曜日限定「レインボーカラーベーグル」

NEW NEW YORK CLUB（ニューニューヨーククラブ）＠自由が丘

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NEW NEW YORK CLUB（HP）
東京都目黒区緑ヶ丘2-15-14 古川荘1F
営業時間
11:30～20:00（月・水～金）
8:00～20:00 （土・日・祝）※ただし、営業時間が変更になる日もあります
定休日　火曜


レインボーカラーベーグル　クリームチーズサンド　600円
【※土曜日11：30～限定販売】

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています）

NYで話題沸騰の“レインボーベーグル”。
日本でも提供しているお店があると聞いて自由が丘へ。
それが「NEW NEW YORK CLUB（ニューニューヨーククラブ）」。
お目当ての『レインボーカラーベーグル』は土曜日の11：30からのみの、数量限定販売。

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自由が丘は久々だったのでお店にたどり着けるかやや心配でしたが…
遠くからでも分かりました！
レインボーベーグル販売時間直後の12時ちょい前、その一角だけ行列＆人だかりが。
店内で食べて行きたかったのですが、店内の順番待ちも多く、
小雨も降って来たとあって、外で待つのも厳しいと判断、テイクアウトに。



レインボーベーグルを生み出した、NYの『The Bagel Store（ザベーグルストア）』のものを元に
この店ならではのレインボーベーグルを生み出したそう。

ネットで見たものよりはビビッド感が控えめだったのでちょっと安心。
このくらいのカラフルさだと抵抗無く口に入れられそう（笑）。



お菓子チックな甘そうなカラーリングですが
生地は甘くなく、普通のベーグル生地。
いえいえ、普通のベーグルより美味しいかも！
ムッチリ、モチモチ！



中にはクリームチーズがサンドされています。
切り口にはカラフルなスプリンクルもトッピングされていて、鮮やか～！
“スイーツ”とも言えそうですが、甘くないので食事としてもイケそうです。



この「レインボーカラーベーグル」は取りおきも、予約も不可（20個以上の予約ならできるようです）なので
食べたければ土曜日の11：30～に足を運ぶしかないのですが
わざわざ来て買った甲斐はあったな～と思わせてくれる、興奮モノのビジュアルとお味でした！

数量限定なので、早めの時間帯に行くのがおススメかと。
最近、テレビで紹介されまくっていることもあり、人気再燃。行列覚悟です。


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大友康平氏お気に入り！『カカオエット・パリ』の『シューキューブ』が銀座三越に

パティスリー　カカオエット・パリ　＠銀座三越
【※2013年1月23～29日まで期間限定出店】

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パティスリー　カカオエット・パリ（ＨＰ）
銀座三越　B2F　営業時間／10:00～20:00
【本店】東京都目黒区東山1-9-6　営業時間／10：00～20：00　定休日／なし


『シューキューブ』　361円

癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

私もかつてハマッた、中目黒の人気パティスリー『カカオエット・パリ』が銀座三越に出店中！
『はなまるマーケット』の2012年おめざランキング第4位に輝いた
四角いシュークリーム『シューキューブ』もたくさん並んでました。
この『シューキューブ』をおめざに選んだのは大友康平さんだけあって
美味しさ“ff（フォルティシモ）”です！

味など詳細に関しては過去の記事をご覧下さい。
※ちなみに今回の出店では過去の記事の『シューキューブ桜』はありませんでした。

通い詰めたい！2008夢中スイーツショップ ～カカオエット・パリ ＃5～

パティスリー　カカオエット・パリ　～中目黒

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パティスリー　カカオエット・パリ（ＨＰ）
東京都目黒区東山1-9-6
営業時間／10：00～20：00
定休日／無し


『ミルフィーユ マロン』　520円

癒され指数 ★★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

松屋銀座出店中【※2008年11月11日まで期間限定→現在は終了】出店に通い詰めた『カカオエット・パリ』のスイーツ、ラストでございます。

日替わりケーキとして提供されていた、迫力の一品『ミルフィーユ マロン』。
バリッと焼き上げられた、見るからに香ばしそうなパイ！
そのパイの間から顔を覗かせるカスタードクリームとマロンクリーム！！



そそられますねー。もう、イチコロです。
『人は見た目が9割』っていう、切ないけどごもっともな言葉がありますが
スイーツもまさに見た目が9割。
そして美味しさが伴っているトコがこのお店の偉いトコ、です。

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サクサクッと口の中で崩れるパイ、濃厚でねっとりと甘ーーいマロンクリーム、
ぽってりと舌にのるバニラ風味のカスタードクリーム！



とにかく甘い！のに後を引くようなクドさがないんですね。
いつもならこのくらい甘いとげんなりしちゃうトコですが
パイの抜群の香ばしさと甘さ控えめのカスタードで
マロンクリームの甘さが後を引かないよう、うまく調整しているんでしょうかねぇ。

見た目も味もインパクトある一品でした！

いやー、それにしても、近くで『カカオエット・パリ』の味が楽しめて…幸せな数日でした。
中目黒のお店には常時30種類ものアイテムが並んでいるというので
次回は是非、本店へ足を運んで、この店のスイーツ制覇の続きを試みたい…と闘志を燃やしております。

※『カカオエットパリ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『クレームブリュレ フレーズ』
→『エクレア カフェ』
→『ヴェニュス』
→『マンゴーマッチャ』


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通い詰めたい！2008夢中スイーツショップ ～カカオエット・パリ ＃4～

パティスリー　カカオエット・パリ　～中目黒

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パティスリー　カカオエット・パリ（ＨＰ）
東京都目黒区東山1-9-6
営業時間／10：00～20：00
定休日／無し



『マンゴーマッチャ』　520円

癒され指数 ★★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

スイーツ担当：Ｍです。

こちらのお店の中でも、メディアに数多く紹介されているのが
この『マンゴーマッチャ』。
こちらのフランス人パティシェ ジェローム氏は和の素材にとても関心が高いとのことで
和と洋の斬新なコラボレーションはお手の物のようです。



マンゴーと抹茶の組み合わせ…トロピカル×和、ってアリなの？？
と不安に思えるでしょうが、これが見事に合うんですねー！！

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ココナッツがまぶざれたマンゴームースの中には抹茶のブリュレ。そして抹茶のスポンジ。
マンゴーのまったり濃厚な風味をしっかり閉じ込めたムースは
滑らかな口当たりでそしてジューシー！
そのフルーティーな甘みを、ほろ苦さを押さえた抹茶が すっきりまとめあげてます。



ココナッツも心地よいアクセントに！

斬新な組み合わせなのに、違和感無く、食べやすく
どこか懐かしさすら感じてしまう…うーん、これがジェローム・マジックなんでしょうかねえ。

そのマジックに見事、かかってるワケですが…。

※『カカオエットパリ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『クレームブリュレ フレーズ』
→『エクレア カフェ』
→『ヴェニュス』
→『ミルフィーユ　マロン』


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