銀座グルメセラピー

もはや食べることでしか癒されない!そんなオンナがお届けする、銀座グルメガイド。

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…見れば食べればアナタもきっと癒される!?

干支エクレアで行く年来る年!『ル・ポミエ』の干支エクレア2018年「ダルメシアン」→2019年「サングリエ」


ル・ポミエ 麻布十番/北沢/神楽坂
ル・ポミエ(HP
【麻布十番店】東京都港区麻布十番3-9-2 営業時間/10:00~20:00 年中無休
【北沢本店】東京都世田谷区北沢4-25-11 営業時間/10:00~19:30 不定休
【神楽坂店】東京都新宿区神楽坂6-58-2 営業時間/10:30~19:30 不定休
干支エクレア02
(右)エクレール サングリエ 1個 518円
【※2018年12月31日~2019年12月31日】
(左)エクレール・ダルメシアン 1個 518円
【※2017年12月31日~2018年12月31日 販売終了】

癒され指数 ★★★(★3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています)

毎年購入している「ル・ポミエ」の1年間限定の干支エクレア。
大晦日の1日限定でその年のエクレアと翌年のエクレアが引継ぎでショーケースに並びます。
いつのまにか大晦日は年越しそばより「ル・ポミエ」の干支エクレアがお約束になっています。

【※過去の干支エクレアの記事はコチラ→【2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年 2012年 2011年 2010年
[ 2019/01/01 19:00 ] 都内 手土産 | TB(0) | CM(0)

シャンデリア級の輝きを放つ美味しさ!「オザワ洋菓子店」@本郷の「イチゴシャンデ」


オザワ洋菓子店@本郷
東京都文京区本郷3-22-9(HP
営業時間/9:40~19:30(月~金) 土曜日は~18:30
定休日/日・祝
イチゴシャンデ01
イチゴシャンデ(小) 1個 200円
賞味期限/当日限り
癒され指数 ★★★(★3.3)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

創業約50年の家族経営の小さな洋菓子店「オザワ洋菓子店」。
ここの名物といえば芸能人御用達の手土産として、数々のメディアでも取り上げられている「イチゴシャンデ」。
夕方になると売り切れ確実の人気アイテムです。
[ 2018/11/17 10:22 ] 都内 手土産 | TB(0) | CM(0)

今はなき神保町「柏水堂」の名物「プードルケーキ」が「おやつの時間」@ときわ台にて14日間だけ限定復活!!


おやつの時間@ときわ台
東京都板橋区東新町1-8-10 1F(Facebook
営業時間/10:00~19:00
定休日/日曜・月曜
おやつ_プードル02
プードルケーキ 1個 380円
【※2018年10月24日~11月10日の期間限定販売/要予約】
癒され指数 ★★★(★3.5)
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています)

惜しまれつつ2015年3月31日に幕を閉じた神保町の老舗洋菓子店「柏水堂」。
あまりに突然の閉店だったため、最後に名物の「プードルケーキ」を買うこともできないまま…。
もう二度と会えないと思っていたその「プードルケーキ」が、なんと期間限定で復活!興奮!感涙!
[ 2018/10/29 18:32 ] 都内 手土産 | TB(0) | CM(0)

手土産におススメ!個人的焼菓子NO.1店『エコール・クリオロ』その②~ヨーヨー・マカロン~


エコール・クリオロ ~要町/中目黒

エコール・クリオロ(HP)
【本店】東京都豊島区要町3-9-7 1F
営業時間/10:00~19:00 定休日/火
【中目黒店】東京都目黒区上目黒1-23-1
営業時間/11:00~21:00 定休日/不定休

ヨーヨー3ショット01
『ヨーヨー・マカロン』 1個 210円
(左奥)カラメル(手前)ショコラ(右奥)マッチャ

癒され指数 ★★★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

エコール・クリオロ』の焼菓子の中で一番人気を誇るのがこちらの『ヨーヨー・マカロン』。
マカロンというより、見た目ダックワーズなんですが、
いわゆる、よく見るマカロンと生地に使う材料は一緒で
混ぜ方を変えて、膨らむように仕上げると
こんなふうにダックワーズ風のマカロンになるらしいんですね。
材料が一緒とはいえ、マカロンとは食感もボリューム感も全く異なります。

薄い生地のマカロンでは挟みきれないと思われるたっぷりのガナッシュクリームが
この厚めの生地にサンドされている、これも『ヨーヨー・マカロン』の特徴です。
[ 2009/12/27 14:26 ] 都内 手土産 | TB(0) | CM(0)

手土産におススメ!個人的焼菓子NO.1店『エコール・クリオロ』その①~フィナンシェ~


エコール・クリオロ ~要町/中目黒

エコール・クリオロ(HP)
【本店】東京都豊島区要町3-9-7 1F
営業時間/10:00~19:00 定休日/火
【中目黒店】東京都目黒区上目黒1-23-1
営業時間/11:00~21:00 定休日/不定休

フィナンシェ2ショット01
『フィナンシェ』 1個 190円
(左)カラメル (右)プレーン 

癒され指数 ★★★★★
(『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています)

スイーツ担当:M20090614m.gifです。

フランス人パティシェ・サントスさんのお店としても有名な人気店『エコール・クリオロ』。
以前、松坂屋銀座に出店していたときは、ハマってよく食べたもんです。
ココ、ケーキやチョコレートもホント美味しいんですが
個人的には、焼菓子ナンバーワン店です。
聞くところによると、サントスさんご本人の自信作が焼菓子だそうで…。
その自信の程が伺える完成度なんです!
[ 2009/12/26 23:10 ] 都内 手土産 | TB(0) | CM(0)
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