11月23日～25日の3日間しか味わえない！「銀座千疋屋」の「ル レクチェタルト」

銀座千疋屋本店・GINZASIX店・築地店ほか

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銀座千疋屋（HP）
（銀座本店）東京都中央区銀座5-5-1
営業時間／10:00～20:00月～土　11:00～18:00　日・祝

ル レクチェタルト　864円
【※2018年11月23日～25日限定販売】
癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

『銀座千疋屋』で本日から開催された「ル レクチェフェア」。
新潟県産ル レクチェを使用した限定商品が3日間限定で提供される、この時期恒例のお楽しみ企画！
昨年は2日間だけの開催だったので見送る結果となりましたが、今年は初日に間に合いました。

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実は銀座本店2Fのフルーツパーラー限定の「ルレクチェのパフェ」が本命だったのですが
祝日とあってフルーツパーラー激混み！
泣く泣く諦めて１Fでフェアの3日間限定「レクチェタルト」をテイクアウトすることに。
このタルトは銀座千疋屋の各店舗で購入可能。



ル レクチェはとろけるような舌触り！まさに食べ頃。
そしてル レクチェの上品な甘さとは対照的な、ほろ苦でコクのあるキャラメルクリーム。
洋梨とキャラメルはよくある組み合わせですが、ここまでガツン！と濃厚なキャラメルクリームと合わせるのは斬新。



芯の部分はリッチなカスタードクリーム。
そして台座はガリガリッとハードな香ばしさのチョコレートフィアンティーヌに
バターの芳香漂うサクサクのクッキー。



ル レクチェはなめらかで女性的、ル レクチェ以外のパーツは食感も味わいも力強く男性的。
バラバラで食べても美味しい素材が、最高値でピタリと重なり合って印象的な美味しさを生み出してます。



1個864円は購入をためらう価格ではありますが
3日間限定のレア感とル レクチェの旬の味、記憶に残る美味しさが味わえるなら
惜しくない価格です。

※『銀座千疋屋』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『銀座千疋屋パフェ　フルーツミルフィーユ』（GINZASIX期間限定ショップ）
→『季節のフルーツポンチ』（銀座本店）
→『フルーツポンチ』夏季限定バージョン（銀座本店）
→『フレンチトーストセット』（銀座本店）
→『フルーツサンドイッチ』
→『彩り』（築地店）
→『銀座まるごとチョコいちご』（築地店）


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銀座のスイーツ激戦区に11月6日オープン！「パティスリー カメリア」

パティスリー　カメリア

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東京都中央区銀座7-5-12ニューギンザビル8号館1階（HP）
営業時間／14：00～2：00（月～金）　13：00～20：00（土）
定休日／日・祝

タルトフリュイ　700円
ショートケーキ　650円
モンブラン　700円
癒され指数 ★★★
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

2018年11月6日、花椿通りにオープンしたパティスリー。
黒とゴールドを基調とした、ジュエリーショップのような外観は銀座7丁目の夜の雰囲気にしっくりきそう。
平日は14時から深夜2：00までの営業、生ケーキも700円が基本。やはりターゲットは銀座の夜、ってトコですね。

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訪問時は残念ながらすでに撤去されていましたが
オープン当初は大物芸能人や名だたるアスリートたちから贈られた花で花道が出来ていたとか。
フランスの有名店やペニンシュラで経験を積み、数々の受賞歴もあるという方のお店のよう。



ショーケースを彩るケーキは最もお安いのがシュークリーム450円、その次がクレームブリュレ550円。
その他は650円～750円というラインナップ。



マカロン（1個320円）やショコラ、焼菓子などがズラリ。



お店のテーマが「クラシックを大事にする」とのことなので、定番モノを選びました。
ショーケースで見ていた時は普通サイズに思えましたが、実物は普通の半分ぐらい…。


モンブラン　700円

艶々の渋皮栗が乗ったモンブラン。



一匙、舌に乗せただけで「濃い！」と唸る濃厚に栗が香るマロンペースト。
その下に甘さのない生クリーム。マロンペーストの濃厚な栗の味わいをまろやかにしてくれます。



その下にはサックサクのメレンゲ。メレンゲの香ばしさがマロンペーストと同じくらいインパクトあります。
さらに底にはホワイトチョコレート。コクのある甘さの余韻が印象的。


タルトフリュイ　700円

イチゴ・ぶどう・ブルーベリー・ラズベリーなどが乗ったフルーツタルト。



ベリーの甘酸っぱさと対照的なコク満点のタルト生地。
ゴツゴツとハードで香ばしさ満点。


ショートケーキ　650円

「あっさりしていて評判がいい」とスタッフがおススメしてくれたショートケーキ。
確かに甘さ控えめの生クリームはあっさり！



ふんわりのスポンジと生クリームの口溶けの良さが抜群でした。

今回はどの店にもある定番ケーキばかりだったこともあり、それ程オリジナリティを感じませんでしたが
こういった基本的なケーキがちゃんと美味しいのはサスガです。



店内にはゴージャスなマカロンタワー。
この力の入れようを見ても、マカロンがおススメなんだろうなあ…、きっと。
クロワッサンやクイニーアマンなどパン類も人気だそうなので、次回はマカロンとパンを狙おう！



銀座の路面店の洋菓子店としてはかなりの広さ。
近くには「リンツ」や夜の蝶たちの御用達「ピエスモンテ」、移転してきた「マルキーズ」、
外堀通りに出ると老舗「ウエスト銀座本店」など、気付けば洋菓子店が集結。
スイーツ好きとしては目が離せないエリアになりました。


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「ユーハイム・ディー・マイスター」の銀座三越限定「銀座フルーツプリンロール」

JUCHHEIM DIE MEISTER（ユーハイム・ディー・マイスター）
銀座三越店

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ユーハイム・ディー・マイスター(HP)
銀座三越　Ｂ２Ｆ　営業時間／10:30～20:00

銀座フルーツプリンロール　594円
【※銀座三越限定】
癒され指数 ★★★（★3.3）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

デパ地下ではおなじみの「ユーハイム」ですが、銀座三越でしか買えない限定ケーキが。
ロールケーキとプリンの夢のコラボレーション！「銀座フルーツプリンロール」。

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クレープ生地で覆われたロール生地の中に
生クリームに包まれた苺、キウィ、黄桃、洋梨のフルーツとプリン！



普通のロールケーキの半分強ぐらいのサイズでしょうか。
普通にカットすれば3人分は取れそうですが厚めにカットして2人で食べるくらいがちょうどいいかな。
…ワタシは一人でペロリですが。



ふわふわのスポンジ、甘さ控えめの生クリーム。
プリンが入っている分、生クリームの量が少なめになりますが
このプリンがカスタードクリーム的な役割を果たし、Wクリームの美味しさも！



「ロールケーキ」と「プリン」。
みんな大好きなアイテム同士が合体すれば、そりゃ絶対に美味しいでしょ！
しかも594円とお値打ち！買うでしょ！

※『ユーハイム・ディー・マイスター』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『フースバルフィーバー』
→『シュネーマン』【※2015年クリスマス限定商品
→『クリスマスサンタ』【※2014年クリスマス限定商品】
→『フースバルフィーバー2014』
→『ウサギの小学校の物語』
→『ガチョウ番のお姫さま』
→『赤いずきんの女の子』
→『白雪ちゃんと七人の小人たち』その①
→『白雪ちゃんと七人の小人たち』その②
→『ブレーメンの音楽隊』その①
→『白雪ちゃんと七人の小人たち』その③
→『ブレーメンの音楽隊』その②
→『ブレーメンの音楽隊』その③
→『ドイツの妖精たち』その①
→『ドイツの妖精たち』その②
→『オオカミと7匹の子ヤギ』
→『灰かぶり姫』
→『ハーメルンの笛吹き男』
→『ドイツのメルヘンオペラ』
→『ドイツのこどものうた』
→『ダブルクリームシュー』

※『ユーハイム』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『マロンプリンハイム』【大丸東京店限定】
→『バウムクーヘンの日限定 バウムクーヘン』


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ハロウィンパーティーにもおひとりさまにも！「銀座コージーコーナー」の「JOYJOYハロウィンパーティー」

銀座 コージーコーナー　銀座一丁目本店ほか全店

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銀座コージーコーナー（HP）


JOYJOYハロウィンパーティー（9個入）　2,200円
【※2018年10月31日まで】
癒され指数 ★★★（★3.5）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”で満足度を表現しています）

「銀座コージーコーナー」ファンにはすっかりおなじみのプチケーキセット。
特にハロウィンのセットは毎年大人気！
結構早い時間帯に売り切れてしまうようで、今回は3度目の訪問でやっとゲットできました。

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今回のハロウィンのセットのテーマは
「ホラーハウスを中心にハロウィンの仲間たちが楽しくパーティーをしているシーンをプチケーキで表現」とのこと。
コワカワなメンツが揃ってます。



このプチケーキセットはいつもはタルトがメインなのですが今回はタルトは半分の5個と控えめ。
ロールケーキやシュークリーム、ムースケーキなどレパートリーが豊富に。



見た目だけじゃなく、味も工夫されていて、1個1個の味のクオリティがいつもより高め。



特にチョコレートもの！
チョコのクリームやチョコのムースがとても濃厚。
濃厚といっても甘すぎるとか苦みがあるとか、ではなく万人ウケする美味しさに仕上がっているのはさすがコージーコーナー！
子供はもちろん、大人も満足できる内容に仕上がっています。



毒りんごをイメージした「りんご」、紅芋モンブランの「魔女」といった季節の味を取り入れたフレーバーも◎！



パーティーを盛り上げてくれること間違いナシのセットですが
今回は味が多彩なので1人でちょっとずつ食べるのもワクワク楽しい！
ワタシは1人でスイーツブッフェ的気分を味わいつつ頂きました。

※『銀座コージーコーナー』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『プチガトー　クリスマス ＜ディズニー ツムツム＞ コレクション』
→『茨城県産　メロンのパフェ』　
→『山梨県産　桃のミルクフラッペ』　
→『オレンジまこちゃんの菌活パフェ』
→『苺のショートケーキ』（ドリンク付き）
→『フレンチトースト』【銀座1丁目本店カフェ限定メニュー】
→『3個で1000円お買い得デー』（いちごまっちゃ・フルーツケーキ・アップルパイ）
→『シュークリームの日』（ジャンボシュークリーム・エクレア）
→『ラ・フランスのパフェ』
→『世界のカップデザートフェア・日本』
→『世界のカップデザートフェア・イングランド』
→『世界のカップデザートフェア・ポルトガル』
→『ぷりんろ～る』／『凛としたプリン』
→『ビーフカレー』





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「JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）」GINZASIX店の銀座限定＆秋の新作

JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）GINZASIX店

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JEAN FRANCOIS GINZASIX（Facebook）
GINZA SIX　B２F　営業時間／10:30～ 20:30

（右）Wチーズケーキデニッシュ　1個　380円　
【※銀座店限定/1人4個まで】
（左）安納芋バターサンド　1個　280円
【※期間限定　9月～無くなり次第終了】
癒され指数 ★★★ （★3.3）
（『いかに癒されたか』が目安の“癒され指数”でスイーツの満足度を表現しています）

M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフのジャン・フランソワ ルメルシエ氏のベーカリー。
渋谷のマークシティや表参道駅、最近ではミッドタウン日比谷にも入り、人気も利便性も高いお店です。
ここ、銀座シックス店は初業態となるヴィエノワズリー（菓子パン）専門店の1号店。
銀座シックス限定と、秋の新作をゲット。

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銀座シックス店オープン以来、銀座店の名物となっているのが
冷蔵ケース内で販売されている「Wチーズケーキデニッシュ」。
オープン当初は1人2個までの限定だったのが、
最近は1人4個までと買いやすくなったものの、夕方前には売り切れることも。


Wチーズケーキデニッシュ　1個　380円　【※銀座店限定/1人4個まで】

2度焼きしたサクサクパリパリのデニッシュに2種類のチーズケーキを組み合わせたWチーズケーキ仕立て。
これまでにも何度かテイクアウトしましたが、とにかく崩れやすくて…
今回ようやくきれいな状態で持ち帰ることができました。



上のレアチーズケーキにはコクと芳醇なミルク風味が強い北海道産クリームチーズ。



そしてデニッシュの中には濃厚さが際立つフランス産クリームチーズを使用したベイクドチーズケーキが。
上のまろやかなクリームチーズから、下の濃厚なベイクドチーズへと移ろうクリームチーズの異なる美味しさが魅力！


安納芋バターサンド　1個　280円　【※期間限定　9月～無くなり次第終了】

安納芋の餡と有塩バターをサンド。
有塩バターが溶けやすく「Wチーズケーキデニッシュ」同様、冷蔵ショーケース内にて販売。



表面がサックリ、そしてふんわりしたミルク感たっぷりのパン生地に、
ねっとりと甘い安納芋の餡とジワーッと溶ける有塩バターの塩味！



甘じょっぱさがクセになる美味しさ。


デニッシュフレンチトースト　1個　340円　【※銀座店限定】

こちらも銀座店オリジナル。
北海道産バターと発酵バターをたっぷり使用したデニッシュ食パンを使ったフレンチトースト。



耳の部分はキャラメル状にカリカリに仕上がっていて、とっても香ばしく
生地のもっちり感も手伝ってカヌレを思わせる味わい。



デニッシュ食パンを使用しているのでとてもリッチな味わい。



アパレイユが程よく染みこんだ生地はフワッとしていて中はプルプルの玉子焼き状。
濃厚なバターと卵の香りが広がります。



1時間毎に焼き立てを販売。
焼き立てが店頭に並ぶと甘～い香りが！

いつ行っても欲しくなる華やかな菓子パンばかり！
見て、香りに包まれるだけでテンションが上がるので、銀座シックスに行くと必ずのぞきます。



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