最初に出てきた前菜盛り合わせ。
内容、ボリューム、質の良さ！グッときますね～。
自家製くるみパンはお替りできるとのことですが、
メインが来る前にお腹一杯にしちゃうのも勿体無いと断念。


『ヴェルドゥーレ』は、マルゲリータに季節の野菜をプラスしたピザ。
この日はズッキーニが乗ってました。
ピザは1Fの石窯で焼かれていて、アツアツ！



程よい塩気とモッチリ感、粉の香りがイイ！
焦げ目は炭の苦さがやや気になりましたがご愛嬌。
チーズやトマトソースはあっさり目でした。


ドリンクもついて、これで1000円はかなり充実したランチです。
最後まで頂いて、パンをお替わりしなくて良かった～！と思いました。
お腹一杯です。

続いての一品

ランチ　　１０００円　ラザニア【※限定10食】
前菜盛り合わせ　自家製くるみパン（食べ放題）　ドリンク（コーヒー、紅茶、ピーチアイスティー）付き



チーズとバジルたっぷりのラザニア。
生地の中にもミートソースがたっぷり！と見た目かなり濃厚そうなのに
全然しつこくないんですね～。



ラザニアって、量が少なくても濃厚なのでお腹一杯！ってケースが多いんですが
これだけアッサリしていて、でも美味しくて、そしてお腹も満たされるラザニアは初めて。



ランチはピザが6種類、パスタ3種類、リゾット、ラザニア各1種類の計11種類。
石釜があるので、やはりおススメはピザだと思うんですが
パスタも是非試してみたい！



2012年4月18日オープンして瞬く間に人気店に！
何度か足を運びましたがいつも満席で入れず、ようやくの訪問でした。
1階が満席で2階でした。2階は天井が高く開放感があり
南イタリアを感じさせる洒落たトラットリアといった感じ。
若いスタッフも頑張っていて好感が持てました！
ＣＰ抜群のランチ、是非、タイミングを見計らってまたお邪魔しよう！


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（左）お店のマスコットキャラクター、“マルタ”というウサギのコースター。
店内もかわいらしさ溢れる、ギャラリーっぽい造りになってます。
（右）サラダは新鮮な野菜がたっぷり。こだわり産直野菜だとか。


玉子とグリーンピースのスープ。
スープなんですが汁より具が圧倒的に多い。
これがなかなか美味しかった！


自慢の包み焼きピザ。
パスタよりはちょっと時間が掛かりますがアツアツで登場！



ピザを開くと湯気とともにゴルゴンゾーラチーズが一気に流れ出します。
トッピングはハチミツ。
ゴルゴンゾーラ特有の風味とハチミツの相性って、今や鉄板ですよね～。
その相性の良さにさらなる拍車を掛けてくれるのがサクッと香ばしいピザ生地！
いいですね～。
個人的にはもうちょっとハチミツが多くても嬉しかったかな。


デザートはパンナコッタでしょうか。
食事が済んだタイミングでスタッフがコーヒーをついでくれますが
ピザの場合は食事と同時にコーヒーをお願いしても良かったかもしれません。

ワンプレートランチ、というので ひとつの皿に全てが乗っているイメージでしたが
（…確かにその通りではありましたが・笑）ワンプレートのプレートがお盆だとは…！
期待を嬉しい方向に大きく裏切る豪華なワンプレートランチには、テンションが上がりましたねー。
しかも一品一品ちゃんとしているところも満足度が高かったです。

続いての一品

プレートランチ　1000円
ポモドーロ　小エビとなすのトマトソース
【※店頭チラシ／ぐるなび／クーポンランドなどのクーポン使用で１００円引きに】
パスタ大盛りサービス・スープ・サラダ・自家製パン・ドルチェ・コーヒーor紅茶　付き


大盛り無料とのことで大盛りでオーダー。
盛り付けはこじんまりとまとまっていますが、見た目よりボリューム満点！


パスタは茹で具合もちょうど良く、また酸味の利いたトマトソースはピリ辛加減もいい具合で
後を引く美味しさ！
海老がプリっとしていて、しかもたくさん入っているのも嬉しい。



クーポン持参で行ったのでなんと900円で楽しめてしまいました。
量といい内容といい…ＣＰの高い、ホントお得なランチだと思います。
スタッフのサービスもさりげない心遣いがあってイイ感じですし。



お店も広くて開放感があり、ギャラリーっぽいトコも女子ウケ必至。
居心地がいいのでついつい長居したくなってしまいますね～。

※『トラットリア マルタ』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『週末限定ドルチェ』


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はじめに出てきたのは、冷製のカリフラワーのスープ。
しっかり裏ごしがしてあり、トロッとクリーミー。
味付けも舌触りもなかなかよくて、最初からやられました！


メインは“昔懐かしい”味と書いてあった「ナポリタン」。
自分にとっては“昔懐かしい”＝“喫茶店風ナポリタン”だったので
想像とは違う味…というか、そもそも“懐かしさ”のレベルがズレてたワケですが（笑）。
イタリアのマンマの味的懐かしさ、ってことなんですよね。

懐かしさは感じられなくても
自家製ソーセージ、パンチェッタ、玉ねぎが入ったトマトソースのパスタは
非常に親しみ溢れる美味しさ！



アルデンテの麺とトマトの酸味の利いたソース、そして玉ねぎの甘み、
コクのあるソーセージ、パンチェッタの塩っ気が渾然となって美味しさを醸し出してます。



自家製パン付き。
ドリンクはコーヒーor紅茶。アイスかホットが選べます。


デザートはグレープフルーツのゼリー。
ゼリーというより、グレープフルーツがわずかにジュレをまとった感じ。
見た目も美しく、気分も上がりますね。
ここまで付いて1050円、しかも休日でもこのお値段！
満足度高いです！

続いての一品

お手軽ランチセット 1050円
『黒毛和牛とポーク、イタリア産ポルチーニ茸のラグー』
本日のスープ　パスタ　自家製パン　コーヒーor紅茶　デザート付



一番人気のトマトクリームソースのパスタにしようと思っていたのに
“ディナータイムで使用する黒毛和牛の切り落としや
青森県産長谷川ポークを使用”というラグーのパスタのコメントに心を動かされ、変更。



結果的には変更して当たりでした。
肉の重量感溢れるコクを感じさせながらも
トマトの爽やかな酸味が残るソースは後を引く美味しさ。
ポルチーニ茸の食感と香りもいいアクセントになってました。



いつも参考にさせていただいているMiiさんのブログによると
ここの「サラダランチ」（1260円）は
コスパ抜群のランチとしてNHKのサラメシで紹介されたそうです。
確かにほとんどのお客さんがそれをオーダーしている模様。

1050円でもこのクオリティなら、1260円はかなり期待できそう！
次はそれを狙っていこうか、と。



このSan-miチェーンは銀座で創業して３０年以上。
ビルの階が変わるごとに、和、イタリアン、フレンチのランチが楽しめるのですが
どこもハズレがないんですよねー。
意外とお値打ち価格なのに雰囲気はそこそこいいっていうのも魅力。
土日は混んでいないので、困ったときのホリデーランチにものすごく重宝しております！

※『San-mi 高松』のその他のランチのレポート記事はコチラ
→『San-mi 高松』本店　『ル・ブリアン』
→『San-mi 高松』本店　『香川』
→『Sun-mi高松』並木通り店
→『銀座San-mi』7丁目店


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『ブルスケッタアラケッカ』はトマトとバジルがこんもり乗ったブルスケッタ。
トマトが甘い！！バジルの香りを伴って爽やか！
このブルスケッタで、すでに降参状態。満足度高いです。



平日限定のPranzo Aランチは、メニューが1種類のみで
ラザニアとパスタの盛り合わせになってます。

ラザニアには「お好みでどうぞ」と、粉チーズが付いてきます。
チーズたっぷりのラザニアにさらに粉チーズ？濃くなりすぎない？？
なんて思うトコですが…心配ご無用！
そのままで食べてももちろん格別の美味しさですが、
粉チーズを掛けて食べるとさらにコクが広がり、
美味しさのグレードがまた上がるんです。



ナスとケッパーのトマトソースのパスタ。
どのイタリアンレストランでも出てきそうな、一見どうってことのない類のパスタなのに
別格の美味しさなのは…一体なんなんでしょうねぇ？
ナスが非常に美味しかったのは驚きでした。



そして『ベットラ』といえば、美味しすぎる『フォカッチャ』。
持つと指に油がうっすら付くほどの、ちょっとリッチなタイプ。
これ、ホント、たまらないです！！
いくらでもお替りして食べたいトコなんですが
ブルスケッタとラザニアとパスタで結構お腹が一杯になってしまうんですよねー。

ちなみにフォカッチャは近くにあるテイクアウト専門の『dolce LA BETTOLA（ドルチェ・ラ・ベットラ）』で
購入可能です。



基本的にランチは午前10時に店頭の予約表に名前を書いて予約することになっていて
土曜ともなれば名前を書くにも行列覚悟…なのに何故？とお店の方に伺うと
震災以降、平日は予約しなくても空いていることがあるのだそうです。
天下の『ベットラ』にまで震災の影響があるとは…衝撃でした。
この日は店先でスタッフの方が「今なら入れますよ」と呼び込みされてましたが
この状態もきっと今しばらくのことでしょう。
まもなく以前の『ベットラ』に戻って、再び予約困難店になるでしょうねー。
とにかく、ラッキーでした。


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“カレー風味”とありますが、カレーの風味はほんのり香る程度。
うっかりしているとカレー風味であることを気付かないまま食べ終えそうです。
でもこの分かるか分からないかのスパイシーさが食欲をそそるようで
クセになる美味しさなんですよね。

小柱のプリッとした食感がこれまた心地良いアクセントを生み出しています。



スープはミネストローネ。サラダ、ドリンクも付いて1050円。
これだけでも結構サービスいいな、と思うんですが
ランチはパスタの大盛り無料！かなりお得な気分が味わえます。

続いての一品


パスタランチ　　９４５円　
ツナと玉ねぎのアラビアータ
サラダ、スープ、ドリンク付



炒めた玉ねぎの甘さにピリッとした辛味が程よく調和するアラビアータ。
ツナの旨みがトマトと絡み合ってさらなる美味しさを発揮。

ランチ予算１０００円アップではありますが…お薦めの一品。


マルゲリータ　　１２６０円サラダ、スープ、ドリンク付

ピッツアは、薄焼きのローマ風と厚手のナポリ風が選べます。
この日はお店の方のおススメだというナポリ風の方をチョイス。
お店は小さいんですが厨房に石窯があり、そこで焼くというスタイル。



ピザは直径30センチぐらいあるでしょうか。結構大きいです。
生地自体に粉の旨みも感じられ、また甘味も塩ッ気もいい具合にきいているので
厚手のナポリ生地の方が生地の旨みを楽しめて良かったと思いました。
適度なもっちり感と焼けた部分のパリパリとした香ばしさがたまりません。

トマトの甘味と酸味が存分に染み出たソースとチーズのバランスも抜群！
マルゲリータのチーズは多いところ少ないところ、お店で異なりますが
個人的にはバランスが取れている量だなといった印象。
久々にまた食べたい！と思わせるピッツアでした。



何人かで行ってパスタは大盛りにしてピザも頼めば、テーブルはかなり華やいで
ちょっとしたパーティー気分に。

落ち着いていながらもカジュアルで使い勝手のいい店。
スタッフの対応もよく、心地良かったです。



外に出ている看板の、メニューの字の美しさってポイント高いんですよねー。
この字がきれいだと料理も期待できるんですよね。

ランチが15時までというのもウレシイです。





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