5月のメニューはエメラルドメロンが中心のラインナップ。
枇杷も宮崎マンゴーも捨てがたく、なかなか悩ましい構成です。
月に何度も来られるといいんですけどねぇ。

悩んだ挙句、メロンとスイカのコンビパフェに。
私にとっては今年初のスイカ。このパフェでスイカ初めとなりました。
見覚えのあるパフェグラスは3月の10周年記念パフェと同じもの！
これ、見た目以上にたっぷりフルーツが入るんですよね。

真上や正面から見るとメロンとスイカが半々ですが…

くるりと返すと実はスイカの量がすごい！
四角くカットしたものから丸くくりぬいたものまで。

スイカの瑞々しい果汁、満喫！
シャキシャキの食感も爽やか。清々しい！

一方メロンはなめらかな食感、とろけるような濃厚な甘さ。
メロンの豊潤な香りが駆け抜けます。
食感も甘さも対照的なスイカとメロン、それぞれの個性が楽しいパフェです。

さらにフルーティーなメロンアイスとコクのあるバニラアイス、
そしてバニラムースが詰まっていて予想通りボリューミー。

今月のパフェは毎度おなじみ「女子会プラン」でオーダー。
女子会プランは1,950円で今月のパフェに食事、ドリンクが付くお得なセット。

季節のウェルカムドリンク、今月は「赤肉メロン＆ミルク」。クリーミーなメロンジュースです。
スープはニンジンのポタージュ。

選べるメインは、本日の生パスタから。
クリームソース系が美味しいお店なんですが、今回はちょっと珍しくて気になったアヒージョスパゲティに。

海老とミックス野菜のアヒージョスパゲティ。
ランチだからかニンニクの香りは抑えめかも。
程よい塩気とオリーブオイルが生パスタにしっかり絡んで美味しい！

食後のドリンクはホットのカフェオレで。

メロンとスイカで一足早く夏気分。
今月も楽しませていただきました！

※『フォーシーズンズ』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『あまおうとデコポンのパフェ』／『スカイベリーのパフェ』【2017年1月限定】
→『くろいちご＆白いちご　2種の苺パフェ』【2017年2月限定】
→『くろいちご＆タイマンゴーのパフェ』【2017年3月限定】
→『苺パフェ』【2017年3月限定】
→『苺のワッフル』【2017年3月限定】
→『クラウンメロンのパフェ』【2017年4月限定】
→『エメラルドメロンと赤肉メロンのプレミアムジャンボショートケーキ』【2017年5月限定】
→『枇杷パフェ』【2017年5月限定】
→『宮崎マンゴーのパフェ』　【2017年6月限定】
→『桃のパフェ』【2017年7月8月限定】
→『桃のサンドイッチ』　【2017年7月8月限定】
→『シャインマスカットのパフェ』　【2017年8月限定】
→『瀬戸ジャイアンツ＆ナガノパープルのプレミアムジャンボショートケーキ』【2017年9月限定】
→『季節のフルーツサンドイッチ』
→『無花果（いちじく）のサンドイッチ』【2017年9月10月限定】
→『イチジクと白ゴマのパフェ』　【2017年10月限定】
→『黒あま柿とブロッコリーのパフェ』【2017年11月限定】
→『とちおとめ＆ラ・フランスのサンドイッチ』【2017年11月限定】
→『紫苑のぶどうパフェ』【2017年12月限定】
→『苺のサンドイッチ』【12月～3月限定】
→『スカイベリー＆あまおうのパフェ』【2018年1月限定】
→『デコポン＆あまおうのプレミアムジャンボショートケーキ』【2018年1月限定】
→『10周年記念パフェ こだわり果実のパフェ』【2018年3月限定】


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実は気になっていたのが500円の「卵天丼」。
どんなものかたずねたところ、吞んだ後のシメに食べるような小さな天丼で、ランチには不向きとのこと。
（とはいえ、もちろんランチタイムでもオーダー可能のようです）

…というワケで「天ぷら定食」をオーダーしたのですが…
卵天丼の話をしていたこともあって、なななんと卵天ぷらをサービスしてくださいました。
（思いがけない心遣い…ありがとうございました！！）
通常の天ぷら定食には卵天ぷらは付きませんのでご注意を…。

この日は大きな春菊の天ぷら、シシトウ、ナス、海老、キス。
個人的に春菊の天ぷらが大好物なこともあり、大きさに興奮！
衣は薄く、サクサクの軽やかな仕上がり。しかも舌の上でスッと溶けるような口溶けの良さも魅力。

程よく油をまとった海老はプリップリで甘い！

サービスしてもらった卵天ぷらで卵天丼が実現！

中は半熟でトローリ、黄身がああ！
天ぷらの油の香ばしさと濃厚な黄身がたまりません。
今回はサービスしていただきましたが、もし、オプションで追加できるなら、卵天ぷら追加したい。

時間を外さないと入店が難しい人気店ですが定期的に通って全メニュー制覇が目標。

※『天ぷらやす田』のその他のメニューのレポート記事はコチラ
→『穴子天ひつまぶし』


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昨年（2017年）11月にリニューアルしたばかりなのできれいだし、
こじんまりとして程よいカフェ感もありつつ、内装もオシャレ！

生野菜いろいろのサラダバー。
特筆すべきものはないのですが…

ドレッシングが豊富！これポイント高いですね。
美しくディスプレイされているのでサンプルかと思いました（笑）。

目立たない一角にあるドリンクバー。
メイン料理のビュッフェ台は上手に撮影出来なかったのですが、盛り付けもキレイだしなかなかの充実ぶり！

ビュッフェコーナーは想像よりもコンパクトですが、品数がとにかく多いんですよね。
60種類もあるそうでお皿に乗り切らない、食べきれない！

ランチビュッフェのウリの一つは特製ローストビーフ。
頼むとシェフが切り分けてくれます。

サーロインのローストビーフ、これがステーキ並みの美味しさ。
柔らかーーい！

ソースはオニオンの醤油ベースと塩ベースの2種類。
交互に永遠に食べ続けられそう…。

もうひとつのウリの握り寿司。
種類はサーモンとハマチの2貫のみですが、こういったビュッフェに出る寿司としてはなかなかレベルが高いです。
シャリが大きく食べごたえあり。


和洋中バラエティ豊かな品揃え。
外国人の宿泊客が多いせいか、幅広いラインナップです。

前菜類もカラフルで食欲を誘う！
しかもどれもこれも‟ホテルメイド”を実感できる美味しさで、満足度高いです。

メインが充実しているので、ありきたりな生野菜のサラダ類は敬遠しがちになりますが
豊富なドレッシングの誘惑についつい試したくなります。
どのドレッシングも美味しいので罪！サラダだけで満腹になりそう。

スープ、このほか味噌汁も用意されております。

さらにそばも。
他に煮込み料理や串揚げなど、煮・蒸・焼・揚と網羅。
食感も味付けも多彩！

そして、何よりも感激したのがパティシェ特製のスイーツ！
どれもこれもレベル高いです！ハズレなし！

メインのビュッフェでお腹が一杯になるところを押さえて、別腹はたーーっぷり空けておくことをおススメします。
ここ、もう少しスイーツの品数やフルーツを増やせばティータイムはスイーツビュッフェ単独でも十分お金が取れると思うんだけどな～。

ホールのスタッフが年配の方ばかりでサービス的にはちょっと微妙…なトコもあるのですが
ホテルのランチビュッフェで税込2,980円、この内容なら文句なしですし、銀座ならむしろリーズナブルなほうではないでしょうか。
もう少し混んでもいいのに、と思いますが、平日はかなり空いていて、予約なしでフリーでも入れます。
が、平日ならば事前に一休で予約して2,300円がホントお得で断然おススメ。


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今年のマンゴーのパンケーキはブーケをイメージしたそうで
生のマンゴーのバラだけでなく、クリームチーズのバラも咲いてます！
可憐！！

さらにマンゴーのアイス、 ソースはマンゴーとココナッツのソース。
パンケーキの周囲にはライチとマンゴー、ブルーベリー。

これ、このまま飾っておきたいくらい！
もはやアートの域です。

3枚重ねのパンケーキはふんわりしっとりの極上生地。
3枚マンゴーはとても瑞々しく滑らかで甘～い！
ライチの爽やかさと好相性。

マンゴーアイスのフルーティーな甘さに薔薇のクリームチーズの優しい塩味がアクセント！
「アンジェ」はベースとなるパンケーキ生地が非常によく出来ていて甘いのもしょっぱいのもどちらも抜群に合うんですよね。

ソースを付けずにそのまま食べても、1枚だけでも3枚重ねでも
どう食べても美味しい生地なんですよね～。

アイスと生地の間にはカリカリのグラハムクッキーが潜んでいた！
いや～、今回も見た目だけでなく味わいも食感も多彩で素晴らしかった。大満足でした。

見てお分かりの通り、とっても丁寧な造りですから、提供までに少々時間が掛かります。
…が、それでも待つ甲斐あります！
今月の季節のパンケーキは数に限りがあることと、提供時間もティータイムのみと通常よりも制限があったため
いつもはフリーで訪問しますが今回は予約してお邪魔しました。
小さいお店で席数も限られているので確実に狙って行く方には予約がおススメです。

※『カフェアンジェ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『メロンのパンケーキ』
→『ハロウィンパンケーキ』


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ミンティー チョコレート ティー フラペチーノ 　560円

2種類の‟ミンティーチョコ”シリーズはトールサイズのみの販売。
おなじみのフラぺーチーノの氷の粒シャリ感が、スペアミントの爽快感でさらにひんやりスッキリ！


思ったよりミントの風味は強くなく、どちらかというとチョコレートの味が勝っているかな。
サッパリとしたクールなアイスチョコ、といった感じでチョコミントにやや抵抗アリな人でも違和感なく楽しめそうです。
ただ、チョコミント好きとしてはミント要素がちとモノ足りないかも。


ミンティー チョコレート ティー 460円

こちらはホットタイプ。
ホットチョコレートにミルクとスペアミントの清涼感を組み合わせたドリンク。



こちらもミント感は控えめですが、ホットなので湯気とともにミントの香りが立ちあがってくるので
フラペチーノよりはミント感、得られるかな。
ホットチョコレートがほろ苦なので、オトナな味わい。



どちらもトッピングのカカオニブのビターな香ばしさがいいアクセントに。
チョコとミントのバランスがとても上品で大人びていて、これからの暑い時期にもピッタリ。
夏に向けて全国展開してくれませんかね？


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お店のブランドカラーである‟カンパネラブルー”をベースにした『スマッシュケーキ』！
ライトブルーのクリームに、ピンクと白のおいりがトッピング。
ブルーのプレートには華やかなエディブルフラワー。

中央のクリームには金粉が散らされ、アニバーサリースイーツらしくゴージャス感も！
カラーリングが外国のケーキを思わせることもあって、勝手に濃厚で激甘なイメージを抱いていたのですが…

このクリーム、フワッと軽くて驚くほど甘さ控えめ！裏切られました。
普通のケーキよりあっさりしているんじゃないかなあ～。

中はミックスベリーとカスタード風味のムース。
ムースというより、しっかりと固さがあってフランといった方が近いかな。

卵の味わいが生きたカスタード生地にはチェリーのコンポートや苺がゴロゴロ！
ベリーの甘酸っぱさが爽快な優しい味わいで1人でペロッとイケちゃいました。

ブルーの店内にもマッチするスイーツなので…ついつい写真を撮り過ぎてしまいます…。

1周年記念の『スマッシュケーキ』を含む、優しいパステルトーンのラインナップが魅力の「スプリングパステルコレクション」は5月31日まで。
スタッフさんによると『アフォガード』もかなりおススメだそうで…今月中にもう一度行けるといいんだけどなあ～～。


※『ザ・カンパネラカフェ』のその他のスイーツのレポート記事はコチラ
→『カンパネラアイス』
→『ブルーレモネード』


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店頭には「毎週金曜日は麻婆豆腐がワンコイン！」の案内。
でもぐるなびクーポンを利用すると平日のランチタイムはいつでも麻婆豆腐がワンコインで楽しめるんです！

ちなみにワンコインになる「絶品麻婆豆腐ランチ」はこんな感じ。
プラス食後のドリンク（コーヒーor紅茶）付き。

大ぶりの海老シュウマイ。これ、なかなか美味しいんです。
これが1個付く上に…

ワンコインでもライスとスープのおかわり無料の太っ腹！
これでワンコイン、しかも税込みは素晴らしい企業努力。利用する価値アリますよ～。

ランチには+500円（税込）で点心・サラダ・デザートのセットにもできるということで、せっかくのワンコインランチに付けてみました。
通常だと1,480円のところ、ぐるなびクーポンか毎週金曜は1,000円に。お得です。

唐辛子マーク３つが付く激辛麻婆豆腐。
グツグツ煮立った鉄鍋入り。

喉に刺激がストレートに走る鋭い辛さ！少量でご飯と水が必要になりますね。
冷めてくると辛さはやや和らぐものの、アツアツだとかなり攻撃的。
山椒の風味はあまり感じられず、ラー油や唐辛子の辛さが立っているタイプ。
辛いのがあまり得意ではない人はちょっとキツイかも。
ただ、ライスのおかわりは無料だし、そのあたりでうまく調節できるのではと。

プラス500円でセットになるサラダはレタスにカボチャ、トマト、ヤングコーン、パプリカ、大根など、充実した内容。

さらにセットの点心。カラフルな3種。

そしてセットのデザート。ブルーベリーソースが掛かった杏仁豆腐。
プラス500円で付けられるセットとしては納得できる内容かな。

ドリンクはアイスティーにしました。

ランチは780円～980円。
麻婆豆腐のみがワンコイン対象です。

ワンコインを堂々と打ち出している金曜日は混んでいるのかもしれませんが
この日は水曜。13時過ぎという時間帯にお邪魔したせいか、お客さんは1組。
ゆっくりのんびりランチを楽しみたいなら金曜日を外してぐるなびクーポンを利用するのもおススメです。


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揚げるのにすごく時間が掛かると聞いていたのですが、並んでいる間にオーダーを取るため
店内に入るとそれほど待たずに提供されました。
粗目のパン粉が立った衣、ビジュアルからしてすでに‟美味しい”感が伝わります！

リーズナブルな平日ランチ限定の「ロースかつ定食」を頼んでいる人は私だけだったので
やはり「檍」に来たら高級ラインを頼むべきだったかな…と後悔しましたが、
サクサクの衣、スーッと噛み切れるやわらかくしっとりしたロース。文句なしに美味しい！
チェーン店のとんかつ定食でもこのくらいのお値段…と考えると、この質の高さでこのお値段は安すぎかも。

卓上にはとんかつソースの他、
「太古からの贈り物（モンゴル）」「粟国の塩（沖縄）」「アンデスの紅塩（ボリビア）」「ナマック（パキスタン）」と4種の塩。

お店の方にどの塩がおススメか伺うと「是非全部試してみて下さい」とのこと。
ソースもいいけれど、塩の方が肉の旨みが引き立つなあという印象。

どの塩も個性があり美味しかったのですが、クセの強いのがこの「ナマック」。
硫黄の匂いが強くて、とんかつがゆで玉子に感じられる…。これは好みが分かれそうかと。

ご飯はおかわりが有料。でもハナから大盛り。
このご飯、炊き方も良く美味しい。これ、大事。

とんかつももちろん美味しかったのですが、個人的にそれ以上に感激したのが豚汁！
ザックリと大胆にカットした生姜がたっぷり入っていてインパクト大。これ、いいなあ。家でも試してみたい。

たっぷりの根野菜とともに大きな豚の切れ端がゴロゴロ入っていて贅沢！
野菜の持ち味と、豚肉のあまさが出汁に溶け込んだ、ごちそう感のある豚汁でした。
この豚汁目当てでも並ぶ価値アリだなあ。

上ロースかつ定食1,800円
ご飯・豚汁付き
こちらは夜でも提供している「上ロースかつ定食」。

ランチの「ロースかつ」ですっかり満足できたし、「上ロース」もそれ程変わらないような気はしましたが…
600円の差は一口食べて歴然。全然違いました。

ランチのロースかつと比べると、断面に脂身が。
このわずかな脂身がジューシーさを醸し出し美味しい。

肉質はきめ細やかでしっとり感に加え滑らか！甘みも濃厚。
衣のサクサク感も際立つ感じ。
肉のレベルが上がると、とんかつってこんなに違うんですね…。
この店の看板の「リブロースかつ」(3200円)もいつか試してみなくては。

この日は13時で4人待ち。15分程で入店できました。
帰る頃には10人超えの行列になっていたのでタイミングが良かったようです。

お店はビルの地下。
ビルの入り口に行けば看板ぐらい出ているから分かるだろう、と思っていたら甘かった。
すずらん通りと中央通りを何度もウロウロする羽目に（笑）。
行きたい人は探して行くし、案内などしなくてヨシってことなんでしょうね～。
次回は迷わず行けます。


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旬のフルーツとショコラの組み合わせを楽しむ「メランジュフリュイHIBIYA」の第二弾は
2種類のチェリーと赤肉の完熟メロンが主役！
ワタシ好みの内容で食べる前から大大興奮！

とにかくオーラが凄い！
このパフェ、運ばれてくる間じゅう、お客さんの視線を独り占め状態。
これが自分の目の前に置かれる瞬間の高揚感と言ったら！！

上層は輝く赤い宝石、3粒のさくらんぼを中心に
赤肉メロン、ビターなショコラアイス、さっぱりとしたマスカルポーネアイス、香り高いオレンジコンフィ。
キュートに点在するのはパールショコラの粒。これ、サクサク感が絶妙なアクセントに！

「デリーモ」の名物である‟ブロンドチョコレート”を使ったスペシャルなチョコレートソース。
これは自分の好きなタイミングで掛けながら頂きます。

このチョコレートソース、キャラメルのような甘さの奥にほのかに香ばしさが漂う！
どこに掛けても、どのパーツにもピッタリ寄り添ってくれる万能なチョコソースです。

メロンの弧が美しい後姿！

中層には赤肉メロンのカット、ヨーグルトクリーム、ワインジュレ、さらにブラックチェリーのコンポートがぎっしり！
ブラックチェリーが本当に美味しい！しかもゴロゴロと贅沢に入っていて感激！
上層のビターチョコレートやチョコアイスとチェリーを味わうと、大好物のケーキ「フォレノワール」のよう！

熟れて甘い赤肉メロンとさっぱりとしたマスカルポーネアイス、さらにヨーグルトクリームの酸味。
チェリーとチョコレートのオトナっぽい味わいに、いい具合に爽やかさが割り込んでくる！

サクサクのフィヤンティーヌ、一番下にはポートワインとグリオットチェリーのコンポート。
グラスの底までお楽しみが、そして底に溜まったひとしずくまで美味しさが詰まってます。
とにかく、後半のチェリーの猛攻がすさまじかったですね。チェリー好きにはたまらない攻撃でした。やられました。

構成はこちらのメニューでおさらいを…。
旬のフルーツの美味しさが主役のフルーツパーラーのパフェも大好物だけれど
パーツの組み立てや組み合わせの妙などにパティシェの技が存分に発揮されているパティスリーのパフェ、
やっぱり奥が深いなあ～。

「メランジュフリュイHIBIYA」第二弾、ヤバいですよ。
第一弾を食べ逃がしたワタシが断言、第二弾こそ食べ逃がすと損！

※『デリーモ』のその他のメニューのレポート記事はこちら
→『ピッツァランチ　マルゲリータ』


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ランチタイムはピッツァやパスタ、キッシュ、サラダなど5種類。
1,080円～。
全品、スープとドリンク付き。

小さくてかわいいカップで提供されたスープ。
細かくカットした野菜がたっぷりのミネストローネ。

ピッツァランチ、この日はマルゲリータ。
オーダー後に生地を伸ばして焼き上げるため、少し時間は掛かるもののアツアツの焼き立てが提供されます。

少々生地が厚めのナポリピッツァ。
モチモチの生地は粉の風味が感じられ、香ばしさと塩気のバランスも良し！

たっぷりのモッツァレラチーズにトマトソースの酸味、バジルの甘くて爽やかな香りが抜群。
パティスリーのカフェですが、イタリアンレストランのピッツァに負けない内容！

セットのドリンクはコーヒー・紅茶だけでなく、ノンアルコールのフィズやスプモーニなど選べてオシャレ。
さらに＋300円でケーキセットに出来ますが…ピッツァのボリュームに負けて断念。
ケーキを付けるならキッシュランチやサンドイッチのランチを選んだ方がいいかも。

ドリンクは悩んだ挙句、プラス200円で付けられるシャンパンを選びました。
きめ細やかな泡にうっとり。プラス200円で味わえる昼の幸せ！
スイーツに合わせるワインにも力を入れていて、ワインリスト、シャンパンリストも用意されているようです。

GW前までは常に行列で何度かフラれましたが、ようやくスムーズに入店できるようになりました。
とはいえ、週末はやはり混み合うと思います。

ここの看板ともいえるパフェは後ほど紹介します。



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